母なる自然をだますことができないのは本当かもしれません。
しかし、農産物業界向けの選別機械に関しては、彼女をより良くすることができます。
そしてそれは、世界中のフレッシュカット製品の選別および洗浄技術で可能な限り完璧に近いものを達成するために努力することになると重要です。
2010年、カリフォルニア州サリナスに本拠を置くWestern Harvestingの経営陣は、同社の生鮮葉製品の自動選別に移行することを決定しました。 彼らの特定のニーズを満たすテクノロジーを求めて、彼らは BEST、選別機械をカスタム設計、開発、販売しているベルギーの会社。
「BESTは、XNUMXつの同一の生産ラインを見つけたことがないため、同じ機械をXNUMX度製造したことはありません」とBEST北米販売マネージャーのBjornThumasは述べています。 「同社は常に、すべての顧客の正確な選別ニーズに適合する選別機を考え出します。」
「プロセスラインに到達する前に欠陥を取り除くことで、当社の製品はより安全でクリーンになり、効率が向上すると感じました」と、WesternHarvestingの運用マネージャーであるWinstonCrouseは述べています。
技術を組み合わせるBESTの能力は、キングシティの工場にBEST HELIUS1200mmソーターを設置することを選択したWesternのセールスポイントでした。 幅5,000インチで、8,000時間あたり最大XNUMXポンドの速度で春のミックスを分類でき、XNUMX時間あたり最大XNUMXポンドの速度でほうれん草を分類できます。 昨シーズン、WesternはXNUMXつ目のソーターを追加して容量をXNUMX倍にしました。
現場でのトレーニングに加えて、Crouseを含む欧米のスタッフがデンバーでBESTが提供する指導に参加しました。デンバーでは、BESTに完全な製造施設があります。 カリフォルニアのBESTの営業担当者であるMikePariseは、トレーニングのためにCrouseと一緒にベルギーに行きました。
「それは私にとってトレーニングを非常に効果的にしました。私たちの両方が私たちのラインを改善するのを助けるためにBESTスタッフと一緒に働いていたからです」とCrouseは言いました。
彼らは、新しい機器をテストするために、Crouseが「いくつかの非常に困難な欠陥」と表現したものを事前に出荷しました。
「それは非常に低い偽の拒絶レベルとともに、非常に高い選別効率を獲得します」とCrouseは言いました。
装置の自由落下レーザー原理により、製品がレーザースキャンゾーンを通過するときに前面および背面の検査が可能になります。 さらに、その垂直検査システムにより、ソーターは汚れることなく複数のシフトで機能することができます。これは、上下の光学系を使用するベルト駆動システムとは対照的であり、Crouseは、これらの特定の製品のパフォーマンスを低下させると述べています。アプリケーション。
また、よりクリーンな選別製品を提供するというWesternの目標は、加工工場でも成果を上げています。 彼は、泥や土で覆われた葉を取り除く選別機の能力により、洗浄システムの生物学的負荷が大幅に減少し、それに応じて化学物質と水の使用量が減少したと述べました。 異物に関する顧客からの苦情は最大98%減少しました。
「用途には、レタスやほうれん草からのあらゆる種類の異物や変色の除去が含まれます。スプリングミックスなどの多色レタスミックスからも、これまでになく困難な小さな先端の火傷や昆虫に対する非常に高い効率が含まれます」とCrouse氏は述べています。
プロセスラインの前に欠陥をさらに取り除くことで、Westernは、過去には閉鎖されていたであろう新しい市場に成長することもできた、とCrouse氏は語った。 Thumasは、この装置は他の種類の農産物と同じように効果的であると述べました。
「氷山、みじん切り、細かく刻んだものから、ロメインレタス、春のミックス、クレソン、ロケットサラダなど、さまざまな種類のレタスを分類することができます」とThumas氏は述べています。 「ブルーベリー、サクランボ、リンゴのくさび、バナナ、ハラペーニョなど、さまざまな種類の新鮮な加工果物や野菜も選別しています。
「高密度オブジェクトファインダーとフレッシュカットソーティングのための特別なテクノロジーの組み合わせは、完璧を達成するための非常に優れた資産です。 母なる自然は予測不可能であり、すべての分類の課題は異なるものです。 私たちはお客様と協力して、高歩留まりで最高の品質を見つけるよう努めています。」