作物の健康状態と収穫後の保存期間を改善する画期的なアプローチ
ニンジンは世界中で最も消費され、経済的に重要な野菜の一つですが、その品質と保存期間に関して長い間課題にさらされてきました。これらの懸念に対処するため、最近の研究では、カルシウムの吸収を促進することでニンジンの硬さを高め、皮膚の欠陥を減らし、全体の収量を高める有望な戦略を明らかにしました。
J. ドジソン氏、AK ウェストン氏、DJ マークス氏によって行われたこの研究は、レビティ クロップ サイエンスの LoCal 技術を注入したカルシウム肥料、カルシウム輸送刺激剤 (MCAS) がニンジンのカルシウム吸収を最適化する効果を調査しています。この研究結果は、ニンジンの品質と収量が顕著に向上し、農業慣行が大幅に進歩したことを示しています。
初期評価には、英国のスーパーマーケットから調達したニンジンが含まれ、有効成分の有無にかかわらず、未処理水またはカルシウム肥料であるアルビナのいずれかで処理されました。注目すべきことに、有効成分を含むアルビナを塗布すると、治療後 5 週間で皮膚欠陥が大幅に減少し、ハリが顕著に増加しました。
さらなる検証は、英国の生産者が管理するサイト全体での分割圃場試験を通じて行われました。推奨ラベル率で Albina をフィールドの選択セクションに適用すると、説得力のある結果が得られました。 32 回のニンジン試験全体で、処理切片では収穫重量と平均重量が大幅に増加し、それぞれ最大 33% と XNUMX% の改善が見られました。
さらに、収穫後の分析により、市場性と保存期間の両方にとって重要な特性である硬度が顕著に向上していることが明らかになりました。刺激性カルシウム肥料で処理したニンジンは、収穫日に応じて 13 ~ 27 か月の保存期間後に XNUMX% ~ XNUMX% の範囲で硬さが増加することが示されました。
これらの発見は、ニンジン栽培実践に革命をもたらすカルシウム吸収の促進の可能性を強調しています。この革新的なアプローチは、作物の健康を強化し、収量を増やし、収穫後の懸念を軽減することにより、農業の持続可能性を高め、高品質の農作物に対する高まる消費者の需要を満たすことが期待されています。