フルーツアトラクションの多くの成果の一つは、バジリカータ地方で白いイチゴの栽培が開始されることです。 風味はパイナップルに似ており(したがって、果物の名前であるパインベリー)、200年前に発生した自然交雑種からの非常に古い起源を持っています.
「私たちは米国企業のEMCO CALと興味深い契約を結び、フロリダパールパインベリーの生産と商品化のためのイタリアでの独占的ライセンシーになることができました. 裸根の新鮮な植物の移植は数日後に始まるため、最初の果実はクリスマス頃からXNUMX月まで利用できます. 相場は赤いイチゴよりも高い」と、ジェンティール・グループ協同組合の会長であるロリス・ジェンティールは語った。
ロリス・ジェンタイルとホセ・エ・ジョン
「来シーズンは、イタリア北部と中央部のいくつかの大手小売チェーンといくつかの一般市場にのみ供給します。 生産量の約 15% はヨーロッパ (ドイツ、フランス、オーストリア) に輸出され、オペレーターや最終消費者からイタリアの生産物に関するフィードバックを得て、2023/24 キャンペーンに向けてプロジェクトを拡張する予定です。 」
色素沈着がないということは、果物の果肉と皮は白いのに赤いニキビがあるということです。 「等級は小さいものの、白いイチゴの生産行動は従来の赤いイチゴと似ています。 さらに、果物はよりデリケートなため、特に暖かい時期 (XNUMX 月から XNUMX 月) には、こすれたり傷ついたりしやすくなります。」
Gentile Group の共同創設者である Francesca Quinto 氏は次のようにコメントしています。 私たちの使命は、赤いイチゴを置き換えることではなく、利用できるベリーの範囲を広げることです. 北イタリアの他の地域でもこれらの果物の生産を開始したいと考えています。これらの果物は、戦略的な観点からより良い位置にあり、市場に近いからです。」
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