専門家は、廃棄する必要がないように、必要以上の製品を購入するべきではないと指摘しています。
大手スーパー マーケット チェーンの速達サービスのオペレーション デリバリー ディレクションのシニア マネージャーであるユリア レメシェバは、夏に野菜や果物を保管する際の主な間違いについて Prime に語った。
彼女によると、ベリーは摘み取ってからわずか XNUMX 日で完全に保存され、その後ジュースが放出されます。 期間を延長するには、バルク容器に入れて冷蔵庫に保管し、必要がない限り触れないでください。 果物や果実を保管する前に、洗わない方がよいでしょう。水は劣化を加速させます。 野菜は果物や果実とは別に保管する必要があります。 一部の果物はエチレンを放出します。これにより、収穫後に熟すことができ、近くにある野菜にも悪影響を及ぼします。
ズッキーニ、カボチャ、ズッキーニは涼しい場所に保管するのが最適です。 カリフラワー – 花序に分解し、瓶に入れ、粗塩をまぶします – このようにして、XNUMX週間保存します. ジャガイモの塊茎は、発芽しないように、タマネギやニンニクから離れた野菜の引き出しに保管するのが最適です. レメシェバ氏は、必要以上に食料を買わないことが重要だと結論づけた。
情報源:
ru.sputnik.kg