1980年から柑橘類の包装と販売を行っている南イタリアのプーリア地方の会社であるMartucciは、先週、Comune clementinesの新しいシーズンを開始しました. セールス ディレクターの Daniele Martucci がさらに説明します。
Martucci のパッキング ステーションにある Comune clementines の仕分けライン
「暖かく乾燥した天候のため、例年よりも約 XNUMX 週間遅れて開始しました。 これらの最初の数日間の売り上げは満足のいくものです。 需要は非常に高いです。 誰もが経済危機、不確実性、消費支出の減少について不満を漏らしているにもかかわらず、私は楽観的です. しかし、生鮮食品部門は何年も苦戦しています。 現在の課題にも対応できると確信しています」と、タラント州にあるこの梱包ステーションのマネージャーは言います。
「トレーダーはちょうど悪いブドウの季節を迎えました。 だから彼らは柑橘類の販売にあまり自信がありません。 しかし、私の意見では、柑橘類はまったく別の製品です. 現時点では、市場にはそれほど幅広い種類の果物はありません。 それが夏に当てはまる場合、柑橘類はさまざまな理由でベストセラー製品のXNUMXつになることがよくあります. 今年もそれが起こるのを見ています。」
ダニエレ・マルトゥッチ
コムーネ品種のクレメンタインの需要は高く、価格も満足できるようです。 「シーズンの前半では、10 日 0.70 パレットをイタリアの卸売市場に送りますが、先週末には、他のヨーロッパ諸国への最初の輸出も開始しました。 最初にフランスに行き、次にポーランドとハンガリーに行きました。 価格に関する限り、私たちは生産者に 0.80 キロあたり約 XNUMX ユーロから XNUMX ユーロを支払っています。」
コストの上昇に対処するために、生産者は以前よりも高い価格を求めています。 「私たち貿易業者は、コストが増加していることを認識しており、それが生産者に数セント多く支払うことを厭わない理由です。 私たちはすべてのお客様に、栽培コストが高いだけでなく、より高価なエネルギーと包装を伴う梱包ステーションのコストが増加しているため、今年は果物の価格が高くなることを指摘しました. 柑橘類が非常に低価格で販売されることが多い購買力の低い国の顧客を含め、誰もが理解しています。」
サイジングに関しては、成長期に降水量が少なかったため、サイズが小さくなっていると Martucci 氏は言います。 「平均的なキャリバーは IV から II までありますが、それは大きな問題ではありません。なぜなら、経済的な理由から小さいサイズを通常要求する国では、大部分の部品を確実に販売できるからです。」