JMT米国 ミシガン州で栽培されたリンゴを使用したストレージモジュールの品質テストの成功結果を発表するイベントを主催しました。
フランスの会社JannyMTの子会社であるJMTUSは、現在、 ミシガンフードイノベーションディストリクト(MI FID)、ミシガン州立大学(MSU)のJMTモジュールにミシガン州のリンゴをXNUMXか月間冷蔵保管食品ロッカーに保管しました。 この研究の目的は、通常の冷蔵室での保管と比較して、制御された雰囲気モジュールでのリンゴの品質を比較することでした。 JMTモジュールは、革新的な冷蔵蓋を介して酸素と二酸化炭素のレベルを制御することにより、脱水を減らし、リンゴの呼吸数を減らします。 JMTモジュールのミシガン州のリンゴは、通常の冷蔵のリンゴよりも減量が少なかった。
テストには、ゴールデンとアイダレッドの17種類のリンゴが含まれ、合計XNUMXつのビンがありました。 各モジュールは、最大XNUMXブッシェルのリンゴを保持できます。 リンゴは、最高の熟度に達する直前に収穫され、JMT冷蔵コンテナに入れられました。 ミシガン州立大学(MSU)園芸教育研究センター.
ランディボードライ、MSUの園芸学部の教授は、JannyMTの事業開発の国際研修生であるLéaDeberryと調整を行っています。
Janny MTは、2015年XNUMX月にLansing Economic Area Partnership(LEAP)との緊密な協力関係を通じて、MI FIDに参加しました。それ以来、MI FIDとLEAPは、JannyMTがミシガンでの事業の立ち上げと成長を支援してきました。
詳細については、訪問 ジャニーMTのウェブサイト または ミシガンフードイノベーションディストリクトのウェブサイト.