リマグレインの一部、ハゼラ グループは、タマネギ種子の開発、生産、マーケティングのスペシャリストです。 ブリーダーは、1950年代から、優れた品質の強力な品種に取り組んできました。 改良されたタマネギの新品種の流通は遅いプロセスであり、25年以上かかることもあります。 したがって、市場が何を必要としているかについての良いビジョンを持つことが重要です。 トレンドは何ですか?
アリウムのグローバルプロダクトマネージャーであるReinoutde Heerは、次のように述べています。 。 「タマネギは日長に敏感です。 2008日の長さは、タマネギの球根形成の瞬間を決定します。 したがって、さまざまな品種が多かれ少なかれXNUMX日あたりの長さのゾーンでの栽培に適しています。 短日玉ねぎから超長日玉ねぎまで。 グローバルに焦点を当てているため、開発プログラムと知識を組み合わせることができます。 これにより、高品質のタマネギ種子の世界的な栽培、生産、販売が大幅に促進されました。」
その他 販売機会
タマネギは世界中の多くの人々にとって台所の毎日の材料です。 そして、タマネギはスーパーマーケットでバラエティレベルで販売されていませんが。 そこで、黄色、白、ピンク、または赤の玉ねぎを購入します。 品種は生産者にとって重要です。 タマネギのブリーダー、パブロ・サルガド:「彼らは耐病性、肌の質、ハリ、収量に焦点を当てています。 Hazeraは、生産者、加工業者、購入者にとって最高の収穫量で最高のタマネギを達成するために、この分野の革新に絶えず取り組んでいます。 一例は、複数の処理オプションに適した品種の開発です。これにより、栽培者は販売機会の面でより多くの可能性を得ることができます。」
成長性
ペルー、セミアグロ:「ペルーのタマネギ市場は、セミアグロとハゼラの素晴らしいコラボレーションのおかげで成長しました。 17,500ヘクタールの作付面積を持つタマネギ作物は、ペルー市場で最も生産量の多い野菜として位置付けられています。
ピンクタマネギの全国消費量は、輸出市場(主に米国のグラネックス)で83%と17%を占めています。 さらに、タマネギ栽培者の条件が改善され、卸売業者の国内および輸出の潜在的市場の可能性が高まり、消費者はより高品質のタマネギにアクセスできるようになりました。」
優れた素材
セミアグロとハゼラは、ペルーでのハイブリッドタマネギ品種の開発に1年以上協力してきました。 今日、Sivan FXNUMXは市場をリードする品種であり、優れた収穫後、優れた肌の保持、美しい色、細い首などの特徴でチェーン全体で認められています。
初期のタマネギのための有望な試験がすでにあります。 毎年、3年間の試験の結果、10414つの新品種(10416、10417、19)から優れた素材が見られます。」
機械による収穫
黄色の短日玉ねぎセグメント内では、より均一な丸い玉ねぎを生産する傾向があります。 手作業による収穫と処理が高額になりすぎているため、必要な変更。 パブロ:「タマネギがより均一で丸みを帯びていることを確認することで、機械で収穫して分類するのが簡単になります。 ハリ、肌の保持、耐病性などの品質を維持することは非常に重要です。」
ゴールデンコンビネーション
ニュージーランドとオランダでは、多くのタマネギが輸出される運命にあります。 Reinout:「タマネギは輸送中および輸送後も高品質を維持する必要があります。 肌の保持力とハリは、良質の玉ねぎにとって重要な要素です。 さらに、純利回りは良好でなければなりません。 栽培者として、あなたは畑から高い収穫量を得ることができますが、最終的には配達時に収穫量の支払いを受けます。 優れた品質と高い純収量は、黄金の組み合わせです。
Rヒネストーン
Steve McArthur – Vigour、ニュージーランド:「10年前、ニュージーランドのタマネギ産業は、オランダ産のタマネギ、ラインストーンの最初の大規模な植栽でアップグレードされました。 それ以来、栽培者のタマネギの収穫量はXNUMX%以上増加しています。 ラインストーンは、生産者だけでなく、輸出業者、包装業者、小売業者などのチェーンの他の企業にとっても、信頼性と品質の面で先導しています。
地元の生産者の話を聞く
Hazeraのブリーダーは、最初に地元の生産者の話を聞きました。 彼らは、地元のニュージーランドの遺伝学と他の地域の最高の遺伝学を組み合わせてラインストーンを作成しました。 その結果、地理的な適応性を備えたハイブリッドであるだけでなく、長い貯蔵寿命、高収量、優れた味、しっかりした球根、そして非常に優れた皮膚の保持力を備えています。
ニュージーランドは、西ヨーロッパの新旧のタマネギのギャップを埋める上で重要な役割を果たしています。 赤道をXNUMX〜XNUMX週間移動するために玉ねぎを出荷するには、多くの優れた品質の玉ねぎが必要です。
ラインストーンは、生産者に世界の反対側に品質を提供するという確実性を提供します。
気候と赤玉ねぎ
Hazeraが注目している他の開発は、灌漑ソリューションと赤玉ねぎです。 パブロ:「気候は変化しています。 長期間の干ばつや降水量の増加に効果的に対応できるように、テストを実施しています。」 Reinoutは続けます。「そして赤玉ねぎの市場は成長しています。 私たちはすべてのセグメントでポートフォリオを拡大しています。 短い日と非常に長い日の両方で、たとえばRedroverなどの最新の紹介があります。 この非常に長い日赤玉ねぎは貯蔵寿命が長く、サラダでの使用に非常に適しています。」