Harvest House は、Climate Neutral 環境認証を取得しています。 これは、生産者組織が今週から気候に中立なトマト、ピーマン、キュウリを供給できることを意味します。
「Climate Neutral Certified」品質ラベルは、Harvest House の関連園芸生産者からのすべての農産物に授与されます。 認証は、Harvest House の取り組みを評価する監査の一環として、独立した団体によって毎年実施されます。 認証を維持するために、協同組合は製品の CO2 排出量を追跡し、毎年排出量を削減し、その他の排出量を相殺する必要があります。
Harvest House は現在、Hortifootprint と呼ばれるものを使用して環境への影響をマッピングしています。 「これは、CO2 排出量を含む XNUMX の異なる持続可能性特性に対する栽培と処理の影響を測定します」と、ハーベスト ハウスのネットワーク マネージャー、マルコ ヘイマイヤーは言います。
持続可能性ラベルは、CO2.5 排出量を年間 2% 削減することを求めています。 「私たちはそれをさらに一歩進めたいと考えています」と Hanemeyer 氏は言います。 「私たちの目標は、2 年までに製品 2030 キログラムあたりの CO2020 排出量を 2040 年に比べて半分にすることです。XNUMX 年までに、私たちはクライメート ニュートラルになりたいと考えています。」
情報源:
Nieuweoogst.nl