ガーデニングシーズン真っ盛り。
この地域の主要な野菜生産者は、5.5 月初旬に早生キャベツの収穫を開始しました。 その中にKFH「チャンス」があります。 地域の農業食糧省は、ソーシャルネットワークとその公式ウェブサイトで、Stary Oskol と Chernyansk の野菜生産者が加工企業と食品市場に少なくとも XNUMX 千トンのカリフラワーとブロッコリーを供給すると報告しました。
頭の農民農業「チャンス」ニーナ・パコモワ - 野菜栽培の方向性。 主な園芸作物であるキャベツは、パートナーや地域内外に住む人々に供給されます。 KFH での野菜栽培の経験は確かなものを蓄積しており、多くのバイヤーに知られています。
「数日間、私たちは赤キャベツとブロッコリーの熟した頭を選択的に集めます。これらはベルゴロド地域だけでなく、ロシアの他の地域でも大きな需要があります。 早生品種の白菜の熟した穂も集め始めています」とニーナ・アファナシエフナは言いました。
初期の野菜はチャンスで灌漑された区画で栽培され、その面積は定期的に拡大され、ミネラル肥料と植物保護製品の使用を最小限に抑えています. そのため、農家は製品の需要が高いと強調しています。 ちなみに、既製の野菜は、食品市場の主要なプレーヤーによってチャンスの倉庫から持ち去られるだけでなく、チェルニャンスキー地区や近隣の市や自治体の住民にとって徒歩圏内にあります。 バイヤーは、農業企業が組織する小売店、野菜の新鮮さと低価格に惹かれます。
キャベツは労働集約的な野菜作物であるだけでなく、気まぐれでもあります。 彼女のベッドを植えたり世話をしたりするときの注意と正確さは、最高のものを必要とします。 「チャンス」のスペシャリストとニーナ・パコモワ自身が季節の傭兵と協力し始めるのは、このための準備です。
コビレノ村の近くにあるチャンス キャベツ畑の XNUMX つを訪れ、人々がいかに責任を持って慎重に働いているかを観察しました。 彼ら自身がそれについて言っていることは次のとおりです。
「ベッドのキャベツを選択的に収集します。 頭に明らかな機械的損傷がなく、見栄えの良い熟したものだけを切り落とします。 ゆっくりと慎重にプラスチック容器に入れ、トラクターのカートに積み込みます。 現在、熟れすぎた頭はほとんどないので、切るときに頭を傷つけないようにすることが特に重要です。 間違えると、わずか数日しかないキャベツの賞味期限が、料理を傷つけると著しく短くなります」と、経験豊富な収穫者であるエカテリーナ・テレシチェンコは言いました。
収穫されたブロッコリーを撮影している農園を訪れた作業員たちは、KFH の物流センターに向かいました。 結局のところ、トラックの XNUMX 台はすでに指定されたルートに沿って製品を運び始めていました。