ミシガン州ハートを拠点とするアスパラガスの生産者、包装業者、出荷業者であるTodd Greiner Farms Packingは、2018年の小売シーズンに向けて生産と包装の計画を拡大しています。
ニュースリリースによると、同社は最近、パッキングハウスに20,000平方フィートの追加を完了しました。 過去12か月でXNUMX番目の拡張であるこの拡張には、XNUMXつの新しい制御された雰囲気の冷蔵室とXNUMXつの新しい出荷および受け取りドックが含まれます。
Todd GreinerFarmsのCEO/社長であるToddGreinerは、次のように述べています。
拡張への重要な追加は、最初に新鮮なアスパラガスを新しい16オンスのバッグにパッケージ化する新しい「フローラップスタイル」のバギングラインです。 付加価値のある電子レンジバッグは、迅速で簡単な食事ソリューションに対する消費者の高まるトレンドに対応するために昨シーズン導入されました。
2017年のテストが成功した後、パッケージサイズを12オンスから16オンスのバッグに拡大し、効率を高めるために施設を変更するためにいくつかの変更が行われました。 新しいマシンは、50分あたり60〜8袋の以前の手作業梱包システムと比較して、10分あたり20〜25袋を梱包できると推定されています。 同社は、増大する需要をサポートするために、今年はXNUMX〜XNUMX%多いアスパラガスを処理することを期待しているため、これは重要な時間、労力、およびコストの節約です。
「昨年は基本的に定員に達しました。 既存の顧客が私たちにもっと多くのことをするように求めており、新しいビジネスが間近に迫っているため、この切望されていた拡張なしにはペースを維持することはできません」とGreiner氏は述べています。
すべての梱包施設がXNUMXつの屋根の下にあるため、以前は会社は異なる場所でXNUMXつの梱包小屋を運営していましたが、出荷、在庫、食品安全認証などのタスクをより効率的かつ簡単に行うことで、業務が合理化されます。 グレイナー氏によると、この拡張により、ズッキーニ、夏カボチャ、スイートコーンなどの他の商品の生産も増やすことができるという。
ミシガン州のアスパラガスのシーズンは通常、XNUMX月上旬からXNUMX月下旬にかけて行われ、メモリアルデーにはプロモーション可能なボリュームが見込まれます。 ミシガン州のアスパラガスは、地元で栽培された国内の血統に加えて、グラウンドカットではなく「手でスナップ」することでも知られています。 この収穫技術の最終結果は、より多くの棚の魅力と槍あたりのより多くの総収量を備えた、すべて緑の、すべて食用の槍です。
1994年に設立されたToddGreinerFarmsは、Primus Labs –食品安全性の優れた評価を獲得しています。 アスパラガスに加えて、サクランボ、ズッキーニ、スイートコーン、ピーチ、ハードスカッシュ、カボチャ、リンゴ、常緑樹を栽培、梱包、出荷します。
上の写真:トッド・グレニエはアスパラガスでいっぱいのトートバッグを持っています。