ウィスコンシン州アリーナにある Alsum Farms では、ウィスコンシン州の黄色のジャガイモの収穫が進行中であり、XNUMX 月の最初の XNUMX 週間の間に、最初のバッチのジャガイモが洗浄され、等級分けされ、袋詰めされて、流通センターや生鮮食品小売業者に配送されます。
ウィスコンシン州フリースランドにある Alsum Farms & Produce の社長兼 CEO である Larry Alsum は、次のように述べています。
まもなく紅芋の収穫が始まり、出荷は8月XNUMX日からとなります。
Alsum Farms Russet ポテトの収穫は、Russet Caribou と Goldrush の品種で 18 月 9 日に始まります。 両方の初期の品種は、畑から収穫され、新鮮に洗浄され、袋に入れられ、中西部およびそれ以降の小売食料品店に出荷される最初の新しい作物ロセットになります. さらに、ウィスコンシン州の有機ロゼット、赤と黄色のジャガイモの新作物は、XNUMX 月 XNUMX 日から出荷可能になります。
Alsum Farms は、Wisconsin Healthy Grown® プログラムを通じてアメリカ人の食卓に並ぶ新鮮なジャガイモを栽培、育成、収穫しています。 この環境に優しいプログラムは、過去 25 年間、私たちの農業の持続可能性の実践を導いてきました。 Alsum Farms は、生態系とコミュニティの回復力を強化することを目的とした、Healthy Grown Program の再生農業アプローチを農業に活用しています。 大草原と花粉媒介者の生息地を回復し、持続的に成長する食料供給を育成することに専念した 50 エーカーの土地は、再生農業に対する Alsum Farms の取り組みの一例です。
「私たちは 1992 年に農業を開始し、1996 年にウィスコンシン ヘルシー グローン プログラムの設立を支援しました」と、ウィスコンシン ヘルシー グローン プログラムの創設メンバーであるラリー アルサムは言います。 それ以来、Healthy Grown プログラムは、統合害虫管理 (IPM) を使用して効率的に投入物を管理し、Healthy Grown 基準への認証を通じて生物多様性と生態系の取り組みを改善する保全活動を実施するために、農業の持続可能性の実践を導いてきました。」
Alsum Farms が本格的に稼働し、Wisconsin Healthy Grown Certified Alsum 収穫のラセット、赤、黄色のジャガイモの新作物が登場した今こそ、新鮮で持続可能な方法で栽培されたジャガイモを提供して小売売上高を伸ばす絶好の機会です。
Alsum は、12 オンスから 50 ポンドのパックまで幅広いパック オプションを提供しています。 そして、ポリ、メッシュ、紙、またはボール紙で。 同社は、Alsum Farms & Produce ブランドでジャガイモとタマネギを包装する。 有機ジャガイモは、Alsum Organics および Rainbow Organics のラベルで包装されています。 Alsum は、分類されていないポテトも、ファミリー フェイバリット ブランドで梱包しています。
コンタクト:
ハイジ・アルサム・ランドール
アルサム農場
電話:920.348.6703
Heidi.Randall@alsum.com
クリスティーン・リンドナー
電話:920.348.6774
Christine.Lindner@alsum.com
www.alsum.com