農家は、今シーズンのジャガイモ作物に対する食品メーカーのシンプロットによる105回目の価格提案を拒否しました。 彼らは、会社が提案した追加のAUD 71,50(約USD XNUMX)は、まだ十分ではないと言います。 成長 今シーズンの収穫量は約20,000豪ドル(約13,600米ドル)ヘクタールです。
サッサフラスの農民で請負業者のスコット・ロックリフ氏は、燃料や肥料などの投入量は急増していると語った。
サッサフラスの農民兼請負業者であるスコット・ロックリフ:
「スプレー、ディーゼル、機械のコストがあります…すべてが上がったばかりで、私たちの栽培者は私たちがジャガイモのために得ている現在の価格で成長を維持することができません。」
「私たちのほとんどは、今後20年間スパッドを育てたいと思っていますが、コストをかけて頭を水上に保つことができなければ、自然死するでしょう。」
スコット・ロックリフと彼の仲間の栽培者は、加工業者からより多くのお金を求めています。(提供:ルーク・ラドフォード、ABCルーラル)農家は、羊や牛、その他の作物など、他の選択肢について考えていると述べました。
農民を助けるためにチップにもっとお金を払うでしょうか?
農民たちは、作物の栽培コストが高いため、今シーズンはジャガイモが不足する可能性があると警告しています。 。 彼は、農家にもっとお金を払うことは、チップ愛好家にとっては小さな稚魚だと言いました。
タスマニア北東部のジャガイモ農家、ジョン・ウィリアムズ:
「たとえばマクドナルドでは、チップのパケットで約2セントを話している。 今ではそれほどお金はかかりません。」
「バニングスは、古き良きソーセージシズルがソーセージに対して2.50豪ドルから3.50豪ドル(約1.7米ドルから2.4米ドル)にXNUMXドル上昇したと発表しました。」
「人々が実行可能である限り、誰もそれについて議論することはありません」
しかし、農業コンサルタントのデビッド・マッキンナ氏は、それはそれほど単純ではないと述べた。
タスマニアでジャガイモを栽培するコストは海外よりも高いとDavidMcKinna氏は言います(提供:David McKinna)フランスのフライドポテトの大部分は、マクドナルドのようなクイックサーブレストランで販売されています。
David McKinna、農業コンサルタント:
「私たちは2011年に調査を行いましたが、それほど変わっていません。オーストラリアでの生のジャガイモの生産コストは、ニュージーランドを含め、他の国よりも大幅に高くなっています。」
「それには多くの理由があります。 オーストラリアでビジネスを行うためのコストは高く、人件費や政府のコストなどが高くなっています。」
「オーストラリアでは、50ヘクタールまたは60ヘクタールのジャガイモについて話しています。 5,000ヘクタールのジャガイモがあり、18列の収穫機を使用しているアイダホの施設に行ったことがあるので、非常に効率的です。」
デビッド・マッキンナ:
「ある時点で、ここで価格が高すぎる場合、マクドナルドが別の国や工場からそれらを調達する方が経済的です。」
価格交渉のマケインも
昨年のタスマニアのジャガイモの総生産量は457,000トンでした。(提供:Tony Briscoe、ABC Rural)Simplotは約140のジャガイモ生産者と契約しています。 競合他社であり冷凍フライドポテトメーカーのマケインも、70の生産者と新しい価格を交渉する初期段階にあります。 今シーズンは約100,000万トンの縮小を見込んでいます。
昨年、タスマニアのジャガイモの総生産量は457,000トンでした。 両社は、外食産業や小売業向けにポテトを冷凍ポテトチップスに加工しています。