今週、黄玉ねぎの価格はわずかに上昇しました。 赤玉ねぎは依然として価格が高く、ニンジンとBニンジンの価格は今週再び急騰しました。
毎年のように、貯蔵シーズンの終わりが近づいていること、貯蔵の質、そして近づいている新しい収穫は、価格形成において重要な役割を果たすことができます。
寒くて湿った春に影響を与える
さらに、今年は寒くて湿った春がニンジンの価格設定に影響を及ぼします。 前年とは大きく異なります。 西ヨーロッパでは暖かく乾燥した春の天候が遅れるだけでなく、南ヨーロッパの作物の発達も遅くなっています。 その結果、南ヨーロッパの早期収穫タマネギとニンジンの供給は通常より少なくなっています。 B-ニンジンとニンジンは今週エメロールトでプラス2ユーロセントを記録し、コストを26キロあたり35-XNUMXユーロセントに増やしました。 在庫がどれだけあるかは誰にもわかりませんが、価格設定を考えると、これ以上になることはありません。
輸入玉ねぎとの競争
タマネギ市場では、スペインのタマネギとの競争があります。 これは、タマネギの価格が今週エメロールトが指摘したプラスよりもさらに改善されていない理由を部分的に説明しています。 黄玉ねぎの価格は13キロあたり17ユーロ上昇し、現在はXNUMXキロあたりXNUMX〜XNUMXユーロセントです。 次に、スペインの生産者はニュージーランドのタマネギとの競争について不平を言っています。 最終的に解決されたスエズ運河の問題のために、ヨーロッパの港で突然ニュージーランドのタマネギの追加供給がありました。
輸出額のトレンドブレイク
輸入玉ねぎとの競争にもかかわらず、いずれにせよ、良質の黄玉ねぎの市場での最低点に達しています。 これは、数ヶ月間ほとんど減少しておらず、現在は昨年と同等のレベルにある輸出額からも明らかです。 正確な週のボリュームについてはライン上に持続的なノイズがありますが、定期的に調整する必要があります。 赤玉ねぎは価格に負担がかかりますが、エメロールトでは今週の価格は25キロあたり30〜XNUMXユーロセントで変わりませんでした。