農業見本市でのタマネギの価格は、今週、最も粗い選別で 50 キロあたり最大 100 ユーロまで上昇します。 シーズン後半に向けてさらに高い価格で提供されます。 市場関係者は、大量の需要と限られた供給という前例のない市場状況について語っています。
VTA (Verenigde Telers Akkerbouw) のタマネギ委員会のメンバーであり、フレヴォラント州の耕作農家である Jaap Monster 氏は、タマネギの明確な需要市場であると述べています。 「タマネギ生産者は良い立場にあり、彼らが望むものを何でも求めることができるようです. VTA リストの取引によると、60 月と 100 月の配送については、XNUMX キロあたり XNUMX ユーロの価格が提示されています。 ただ、本当に無料で売られている区画はもう多くないと思います。」
タマネギ生産者にとって素晴らしい販売年であると、Monster は言います。 ただし、すべての生産者がこの恩恵を受けられるわけではないことも彼は指摘しています。 「違いはまた大きい。 南西部では、干ばつのために収量がほとんど低くなりました。これは確かに水やりが不可能なタマネギ畑に当てはまります. しかし、フレヴォラント州には、フザリウムのために期待外れの収穫をしている会社もあります。
年明けに向けて静かに
モンスターは年明けに向けて取引が少し落ち着く印象です。 彼によると、アフリカの目的地が市場に早く到着したことは、今シーズンこれまでのところ大きな利点でした. 「高価格にもかかわらず、販売量は順調に推移しています。 セネガルへの販売は伝統的に少なくなりましたが、幸いなことに、多くのタマネギは今でもコートジボワール、ギニア、モーリタニアなどの国に輸出されています。
エメロールドにある貿易会社ウォーターマン・オニオンズのウィム・ウォーターマンも、輸出量が減少していると見ています。 彼は、西アフリカの目的地はまだオランダのタマネギを必要としているが、外国為替の利用可能性のためにどこまで高い価格を支払うことができるかはまだ分からないと言う. 「いずれにせよ、セネガルが間もなく国境を閉鎖することは確実です。」
十分な供給
ウォーターマンは当分の間、タマネギ市場でのさらなる価格上昇は見込んでいません。 トレーダーは、年明け以降は需要が減少し、今後数か月間はヨーロッパに十分な供給があると想定しています。 「現在の高価格は輸出を阻害しているが、輸出量に関しては順調に進んでいる。 オランダのタマネギは現在、市場で最も高価であるため、バイヤーは代替品を探しています. 彼らは地元の製品を選ぶことを好みます。 南半球から最初のタマネギが届くまでそう長くはかかりません。
まだ入手可能なオランダのタマネギの品質に関して、Monster は悪いバッチのほとんどがなくなったと言います. 「それが、シーズン序盤の価格設定の利点です。 市場は常に、提供し続ける十分な機会を提供してくれました。」 水瓶座はあまりポジティブではありません。 実際には、品質が一致しないさまざまなパーティーを目にします。 フザリウムや湿腐れは、加工時に多くの汚れを引き起こします。 仕分け担当者は、それを行うために多くの作業を行っています。
特に黄玉ねぎ
良好な市況は主に黄タマネギに当てはまります。 モンスターとウォーターマンの両方が指摘するように、赤玉ねぎは適切な距離を置いて後ろに付いています。 今週の農産物品評会では、赤タマネギが黄タマネギよりも 15 キロあたり約 20 ~ 100 ユーロ安く取引されています。
レッドタマネギの問題は、アジアへの早期輸出の欠如である、とウォーターマンは説明する。 「インドは今年、アジア市場にギャップを残していないため、赤玉ねぎの販売は期待外れです. この市場では、赤タマネギが黄タマネギに追いついていることが幸運であり、そのため、価格は完全に期待外れではありません. 黄色が手に入らない場合、または黄色が高すぎると考える場合、一部のバイヤーは赤を選択する傾向があります.