農協は、農産物が大型店の棚に並ぶのを助けます。
ノヴゴロドの農業協同組合は、農産物が大型店の棚に並ぶのを助けています。 ソビエト時代、家庭用区画の所有者は、現在では大規模農家の助けを借りて、集荷所を通じて野菜を販売していました。
- マリーナ・イワノフナ、キュウリ?
- 私の。
- コリンスキー?
- ホリンスキー、ホリンスキーの種、良いきゅうり…
新鮮なきゅうり 60 キロ、すべてがちょうどいいです。 ブロニツァ村に住むマリーナ・アントノバさんは、週に数回、協同組合に作物を届けています。 ノヴゴロド近郊のこれらの場所は、ピョートル大帝の時代からキュウリで有名であり、かつて漁業が大規模に行われたことは驚くべきことではありません。
「母はきゅうりを植えました。私はまだ小さかったのですが、モーター船を持っていて、きゅうりを街の古い市場に持って行きました」と、ブロニツァ村の住民であるマリーナ アントノバは言います。
マリナ・イワノフナは、消費者協力の時代には、収穫物は集荷所に引き渡され、そのような集荷所はほとんどすべての村にあったことを思い出します。 90年代初頭、通常の計画は失敗し、どうにかキュウリを売って生き残るために、私はサンクトペテルブルクに行かなければなりませんでした。
「夕方に積み込み、朝に運びます。 しかし、サンクトペテルブルクでさえ、誰もがお金を持っているわけではなく、キュウリをシリアルやコンデンスミルクと交換しました」とマリーナ・アントノバは彼女の思い出を共有し続けています.
今日、生協は農業協同組合に取って代わられました。 結果は誰にとっても良いです。 6エーカーの所有者は販売に問題がなく、余分なペニーを稼ぐことができます。現在、きゅうりは50キロあたり70〜XNUMXルーブルで取られています。 真面目な農家にとっては、物資の量が増えています。 そして、これが唯一の方法であり、競争に耐えることができるとIvan Pireevは言います.
「今日の私たちのような協同組合は、これらの製品を受け入れ、必要な要件を満たし、認定して、私たちのアウトレットと他の小売チェーンの両方で販売することができます. これは効果的です。 マリーナ、ガリア、スヴェタ。 私たちは XNUMX 日に XNUMX トン以上のキュウリを摂取しています」と、ノヴゴロド農民協同組合の監督委員会の会長である農民農場の責任者であるイワン・ピレエフは言います。
競争力のある製品のもう XNUMX つの要素は、その品質です。 たとえば、ピクルスの場合、キュウリは特定のサイズのオープングラウンドでのみ栽培されます。 それでも、コーリンのキュウリはブランドであり、一致させる必要があります. ピクルスが皇帝の食卓を飾ったのは偶然ではなく、ソビエト時代、ヨシフ・スターリン自身もそのような前菜を味わうことを軽蔑しなかった。
――世間の反応は? 買う?
-彼らは購入します、彼らは美味しくてサクサクしています、ここではすでに塩漬けのものを用意しています...
ちなみに、ピレウスは地元住民からキュウリやジャガイモをもっと購入することができますが、問題は加工です。 量を増やすには、投資する必要がありますが、たとえば、5% のローンを借りて、農家は「試してみてください」と言います。
「農家が 5% の融資を受けるために今日必要とされる一連の書類は、ほとんどの人にとって不可能です。 私たちは投資ローンを得る際にもっと自由にならなければなりません。 再装備、機械、スペアパーツ、サポートがこれまで以上に必要とされており、サポートはより充実したものになるはずです」と Ivan Pireev 氏は信じています。
その間、協同組合の計画には、新しい包装ラインの購入が含まれています。 国産車は助成金で購入します。 西側の制裁を背景にした部品の問題を回避するだけでなく、生産量を30%増加させるのにも役立ちます。