中国と英国の研究者 レタスに対するLEDライトの組み合わせの効果を研究しました 水耕栽培システムで栽培され、処理によって硝酸塩の蓄積が減少するかどうかを判断し、処理が植物化学物質レベルにどのような影響を与える可能性があるかを調べます。
「水耕栽培で栽培された野菜、特に葉野菜は、高レベルの硝酸塩やその他の有害物質を蓄積する可能性があります」と、Journal of the American Society forHorticulturalScienceに掲載された研究の対応する著者であるQi-ChangYangとChunguiLuは説明しました。 「光合成と植物成長に対する連続光の影響に関するこれまでの研究は、主に概日時計と誘発された傷害に焦点を合わせてきました。 光合成システムの応答および抗酸化物質と植物化学物質の濃度の変化に対する連続LED光の影響についてはあまり知られていません。」
研究者らは、連続光(CL)および/または緑(G)と赤青(RB)LED光の組み合わせを使用して実験を設計し、処理によって水耕栽培レタスの硝酸塩含有量を減らし、栄養素含有量を増やすことができるかどうかを判断しました。 実験には、白色LEDライトと、赤と青のLEDライト(緑色のLEDライトの有無にかかわらず)をXNUMXつの組み合わせで組み合わせたものが含まれていました。
「私たちの結果は、RBおよびRBG LEDによる連続光が、収穫前の段階でレタスの硝酸塩含有量に劇的に影響することを明確に示しました」と著者は述べています。 「硝酸塩含有量は、RB-CLとRBG-CLの両方の処理で0〜24時間で劇的に減少しました。」
結果はまた、レタスの成長を促進する上で、RBLEDライトが白色LEDライトよりも効果的であることを示しました。 「24時間の連続LEDライトは、フリーラジカル捕捉活性を大幅に強化し、フェノール化合物濃度を増加させました」と著者は述べています。 彼らは、硝酸塩含有量を減らし、レタスの品質を高めるために、G光にさらされる24時間の連続RBLEDの処理を推奨しました。
完全な研究と要約を見る American Society forHorticulturalScienceジャーナルのウェブサイト.
出典:アメリカ園芸学会