ハラペーニョペッパーは フルーツ トウガラシの鞘の種類。 ハラペーニョペッパーは、最も人気のある一年生品種のXNUMXつです。 緑色なのに摘み取って食べるのが普通ですが、完熟して赤くなることもありますが、 オレンジ、または黄色。 ハラペーニョペッパーは、最も人気のある一年生品種のXNUMXつです。 トウガラシ属.
他の種類のペッパーよりも草が茂った明るい風味があり、ハラペーニョは多くの料理に非常に用途が広く、あらゆる目的のホットソースに最適です。 ほとんどのトウガラシと同様に、ハラペーニョも日光の量や土壌のpHレベルなど、多くの成長因子に基づいて変化します。 ハラペーニョの様子を見てみましょう 農業 短時間で金持ちになります。
ハラペーニョpラントステージ
ハラペーニョの植物期には、苗期(0〜3週間)、青年期(3〜4週間)、発育期(4〜8週間)、成熟期(2〜4ヶ月)、開花期または開花期、結実期があります。 このペッパーは、高さが約2〜2.5フィート、幅が1〜1.5フィートに成長します。
ハラペーニョ農業のための土壌準備
ハラペーニョやその他の唐辛子の品種は、水はけのよい砂浜で最もよく育ちます。 ローム 土壌(砂、シルト、粘土をほぼ等しい割合で含む土壌)。 土壌構造と一貫性に加えて、ハラペーニョの生産者はpHレベルと土壌も監視します 栄養素 (窒素、リン、およびカリウム)。 コショウ植物は、pHが6.0〜6.8の弱酸性土壌で最もよく育ちます。
ハラペーニョペッパーの植え付け
ハラペーニョペッパーは、植物が非常に寛容であるため、成長しやすいです。 ハラペーニョの開始は少し遅いので、植物を移動する前に、屋内で数週間(8〜12週間のどこでも)成長を開始すると便利です。 初期の土壌と新しい植物を常に湿らせておきますが、水をやりすぎないでください。 ハラペーニョの植物は長く暖かい成長期を必要とするため、特に寒い沿岸の影響では、春の最後の霜のXNUMX〜XNUMX週間前に屋内で開始する必要があります。
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湿った種子から始めて、泥炭鉢または土で満たされたフラットに種子をまきます。 ハラペーニョの種子は、気温が26°Cを超えると発芽しやすくなるため、ポットまたはフラットを上に置きます 伝播 特に天候が非常に寒い場合は、余分な熱を提供するマット。 ポットやフラットをラップで覆い、毎日水で種を洗います。 12〜XNUMX週間でシードを確認してください。 ハラペーニョの種子はXNUMX°C以上で成長します。
ハラペーニョ植物の移植
若いハラペーニョの植物は、完全な移植で繁栄するために多くの光と熱を必要とします。なぜなら、弱くて涼しい土壌は脚の長い成長を生み出すからです。 個々の泥炭ポットで始まる種子は日陰の南向きの窓に移動できますが、フラットで始まる植物は個々の土壌で満たされたポットに移植する必要があります。 日中は21°C以上、夜は18°C以上の温度でハラペーニョを育てます。 地面のすぐ下で乾いたと感じるときはいつでも水を飲んでください。 最後の霜が降りてから12〜24週間待ってから、ハラペーニョを屋外の水はけのよい日当たりの良いベッドに移植します。 それらをXNUMX〜XNUMXインチ離してください。
ハラペーニョペッパー農業のヒント
- 水を入れすぎないでください。 土の一番上のインチまたはXNUMXインチが再び水やりを乾かすのを待ちます。
- 植物が開花し始めたら、植物の根元の周りに堆肥、よく腐った肥料、または魚の肥料を追加します。
- 長い品種、そしてピーマンがたくさんある品種は、いくつかの助けが必要になります。 竹の棒や小さなトマトの檻は、これらの唐辛子に適しています。
- 根を乱さないように、若い植物の周りを注意深く除草します。
- 温暖な気候では、細かく刻んだ葉、わら、または草の切り抜きを使用して、暑い時期に土を湿らせて水ぶくれを防ぎます。
ハラペーニョペッパーの市場価格
インドのハラペーニョペッパーの平均市場価格はルピーです。 120kgあたり200からXNUMX。
ヘクタールとエーカーあたり何個のハラペーニョペッパー?
屋外のコショウの栽培は通常遅く始まります 冬、温度が最大レベルに近い場合。 一部の国では、春の後半にコショウの植物が屋外に移植されます。 適切な気候の国の生産者は、初秋まで移植を続けます。 コショウ栽培者は最終的に夏から冬(XNUMX月からXNUMX月)に収穫します。
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すべての準備ステップ(耕起、基本的な肥料の施用、設置 かんがい システム、およびプラスチックフィルムカバー)、私たちは移植を進めることができます。 農家は、若い植物を植える正確な場所でポリエチレンコーティングにラベルを付けます。 次に、プラスチックに穴を掘り、苗を植えます。 彼らがいたのと同じ深さに植物を植えることが重要です 保育園。 生産者は、ペッパー植物を一列または二列に植えます。
その結果、18,000ヘクタールあたり約45,000〜7,287本の植物を植えます(18,218エーカーあたりXNUMX〜XNUMX本の植物)。 植物の間隔と数は、ペッパーの種類、環境条件、灌漑システム、収穫の構成、そして生産者の収穫目標によって異なります。
守ります ハラペニョ 害虫や病気からのコショウ
ハラペーニョは、トマト、ジャガイモ、ナスなどのナス科の植物で、同様の病気や害虫に苦しんでいます。
アブラムシ
アブラムシがハラペーニョペッパーを攻撃し、葉や小枝を腐らせました。 アブラムシを防除するには、指でこすります(昆虫の個体数が少ない場合に機能します)。または、昆虫の個体数が多い場合は、植物に農薬を散布します。 感染がひどい場合は、アブラムシが他の植物に広がるリスクを冒さないように、植物全体を取り除くことを検討する必要があります。 あるいは、アブラムシは効果的で環境にやさしいので、自然にアブラムシを駆除する方法を探してください。
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コナジラミ
コナジラミは、植物に邪魔されると飛ぶ、小さくて翼の広い昆虫です。 これらの白い虫は植物の葉から樹液を吸い込み、葉がしおれ、黄色に変わり、落ちます。 コナジラミは防除が難しいですが、植物にスプレーする 野菜 防虫剤は、次のような優れた文化的慣行を通じて、これらの白い昆虫を植物から遠ざけるのに役立ちます 剪定 と除草。
うどんこ病
これは真菌Leveillulatauricaによって引き起こされます。 うどんこ病は、高温多湿の条件でペッパー植物の葉に影響を与えます。 ハラペーニョのうどんこ病の症状には、葉の下側に白い斑状のうどんこ病があります。 うどんこ病を防除するには、植物にスプレーします 殺菌剤 硫黄と重炭酸カリウムに基づいています。
ダンピングオフ
ハラペーニョでの減衰は、次のようないくつかの要因によって引き起こされます。 塩分濃度が高く、種子の質が悪く、栄養不足が深刻で、植え付け深さが悪く、土壌がねばねばしています。 減衰を制御するには、完全な移植または高品質の種子を植え、水はけの良い土壌を使用します。 また、表面の湿気を減らすために十分な換気があることを確認してください。 または、銅ベースの殺菌剤を植物にスプレーします。
ハラペニョ 植物の問題
ハラペーニョの花/花が落ちる
これが、ハラペーニョの花が落ちる可能性がある理由です。 ホットスペルは、低温、高温および乾燥した空気、および多すぎるまたは少なすぎる変化を引き起こします 土壌水分。 花が落ちる他の原因には、土壌中の窒素が多すぎる、または少なすぎる、貧しいなどがあります 受粉、カリウムが少なすぎる、または土壌中のリン、虫、しおれ。
ハラペーニョペッパーが咲いていない
ハラペーニョペッパーが咲かない主な理由は、気温が間違っている(暑すぎる、寒すぎる)ことです。 ハラペーニョが開かない他の理由は、窒素が多すぎる、光が不十分、カルシウムが不足していることです。
ハラペーニョペッパー植物の黄色の葉
ハラペーニョペッパー植物の黄葉の主な原因は、水が少なすぎることと土壌養分が不足していることです。 エキビョウキン病などの病気、 細菌性の すすかび病やしおれもこの問題を引き起こします。 さらに、アブラムシやダニなどの害虫が植物の葉から樹液を食べ、影響を受けた葉が黄色に変わります。
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しおれ、死にゆくハラペーニョ
植物のしおれや枯れには多くの理由がありますが、主な理由は、水分不足、暑すぎる太陽への曝露、しおれなどの真菌感染症です。
ハラペーニョ農業があなたを短期間でどのように豊かにするかを知ってください: ハラペーニョペッパーの収穫
ハラペーニョの植物ケアの別の側面には、適切な 収穫。 ハラペーニョは、色が変わる前にしっかりと無地になったら、茎から慎重につまんで収穫します。 春のハラペーニョの植え付けでは、作物はXNUMX月に収穫されます。 秋の植え付けでは、収穫はXNUMX月に始まり、最初の霜が降りるまで続きます。 収穫のタイミングは、ハラペーニョが直接栽培されたかどうかにも依存します 播種 または移植。
直接種子の収穫 作物 植え付けから約110〜120日後に行われ、移植された作物は約75〜85日後に準備が整います。 完全に成熟したハラペーニョは、長さが約XNUMX〜XNUMXインチの堅い鞘を備えた、強くて光沢のある緑色の皮膚を持っている必要があります。 コショウは、市場グレードと加工グレードのXNUMXつのカテゴリに分類されます。 市場グレードのハラペーニョは食料品店で新鮮に販売されており、茎をつけて販売することができます。 茎を取り除くには、加工グレードのハラペーニョが必要です。
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ケアあたりのハラペーニョペッパーの収量
平均して、ハラペーニョの5エーカーあたり10〜XNUMXトン
ハラペーニョペッパーpエーカーあたりの利益
1万ルピーの投資で、利益は1.5から2.5万ルピーになります