有機ケールを育てる方法
こんにちは友人、今日私たちは「成長する有機ケール」と呼ばれる新しいトピックでここにいます。 ケールはアブラナ科のメンバーであり、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワーと密接な関係があります。 ケールを有機的に育てるのは簡単なプロセスです。 誰もがこのケールを育てることができます 野菜 彼らの家の庭で、初心者でさえ。 また、肌や髪にとても健康的です。 ケールは、ビタミンA、C、Kに加えて、カリウム、マンガン、鉄、銅が豊富です。 緑豊かな野菜も美味しいです。
成長するケールについて
- 一般名–ケール、観賞用ケール
- 植物名– Brassica oleracea acephala
- 野菜タイプ–葉物野菜
- 植物の種類–一年生または二年生野菜
- 日光への露出-完全な太陽から部分的な日陰
- 土壌タイプ–ローム質で、均一に湿っていて、水はけがよい
- 土壌のpH–酸性(5.5〜6.5)
- 開花時期–早春
- 花の色–黄色
- ネイティブエリア–ヨーロッパ、アナトリア
- 毒性–非毒性
有機ケールを育てるステップバイステップの植栽ガイド
ケールのさまざまな品種
人気のあるケールの品種のいくつかを以下に示します。
栽培できるケール野菜の品種は多種多様であり、それらすべてがそれらを栽培するための異なる利点を持っています。 ケールの品種は、葉の種類によっていくつかの種類に分類されます。 そして、これらの葉はでこぼこした葉、巻き毛の跳躍、そして無地の葉です。 お住まいの地域での利用可能性と存続能力に応じて、ホームガーデンに適した品種を選択してください。 より良い植物の推奨事項については、地元の家の庭師に相談することができます。
- '赤いロシア語'は灰色がかった緑色の葉を持ち、明るい紫がかった茎と葉脈があります。 この品種は蒸し物としては非常に優れていますが、少量収穫して生のグリーンサラダに加えるとさらに良くなります。
- 「ラシナト」 濃い緑色のでこぼこした食感から「恐竜ケール」とも呼ばれます。 非常に丈夫です。 植物の葉は年をとるにつれて丈夫になるので、最高の味を出すために若くして収穫してください。
- 'Winterbor ' 深緑色の葉を持つカーリーケール品種です。 それらはケールチップを作るのに理想的です。
- レッドボールF1 –これは、海のサンゴを彷彿とさせるフリルレッドの色の品種です。 ほとんどの品種よりも小さく、60cmより高くなることはなく、鉢に適しています。
- ドワーフグリーンカール –風味の良い小さな品種。 コンテナ栽培だけでなく、オープンガーデンにも適しています。
有機ケールを栽培するための土壌要件
- ケール植物は最高の成長のために完全な太陽を必要とします。 ケールを育てる有機質土壌を準備する際には、適量の有機肥料を加えるのが良いでしょう。 それで、土までそれから自家製の堆肥またはよく腐った老化した肥料を加えてください。 これはケール植物に十分な栄養素を提供します。 ケールの種子を、水はけのよいローム質の土壌に、pH 5.6〜6.8で播種します。
- 有機栽培の庭を育てる前に、土を準備してください。 土壌の構造を改善し、植物の根に栄養素の徐放性混合物を提供するために、アルファルファペレット、リン酸岩、緑砂、ケルプミールなどの土壌改良剤を追加することを検討して、土壌を準備します。
- ケール工場は、窒素への欲求を備えた重いフィーダーです。 有機栽培者は、土にたくさんの堆肥またはよく腐った肥料を加えなければなりません。
有機ケールを育てるのに必要な日光と温度
涼しい季節に植えるときは、日光が豊富な場所を選んでください。 8日あたり約10〜XNUMX時間の日光が推奨されます。 ケール植物は花ではなく葉のために育てられているので、日陰を分けて完全な太陽を処理することができます。 暖かく乾燥した気候に住んでいる場合は、特に暑い午後に、植物に日陰を与えてください。 熱はケールの葉をしおれさせ、風味を失う可能性があります。
ケールは非常に耐寒性のある野菜であり、太陽がいっぱいで暑い時期にも繁栄します。 霜にさらされると、ケールの葉の風味が大幅に向上します。 ケールのすべての植物品種は、4〜37°Cの温度で繁殖します。 マルチングはまた、植物の周りの安定した温度を維持するのに役立ちます。 これらの植物は、完全な太陽と涼しく湿った土壌で最もよく育ちます。 オーガニック 堆肥.
ケールを育てる場所
- 一般的に、ケール植物は完全な太陽の下で最もよく育ちますが、部分的な日陰でもうまくいきます。 XNUMX日あたり少なくともXNUMX時間の日光があることを確認してください。 肥沃で水はけの良い土壌が必要です。
- あなたは伝統的な庭のベッド、上げられたベッド、ポット、またはコンテナでケールを育てることができます。 コンテナでケールを栽培する場合は、コンテナの深さが10インチ以上であることを確認してください。
- ほとんどの涼しい気候では、ケールは完全な太陽の状態で植えられなければなりません。 夏が非常に暑い場所では、ケールを部分的に日陰に植えて、葉が苦くなるのを防ぐことができます。
- ケール植物は、上げ床の状況で非常によく育ちますが、標準的な庭のベッドでも同じように幸せに育ちます。
- また、コンテナでケール植物を育てることができます。 この植物はXNUMX年以上続く可能性があるので、どのくらいの大きさにしたいかを考慮に入れることができます。 古いケールは背が高くなる可能性があり、計画するときにそれを考慮する必要があります。
ケールの繁殖方法
種子からケールを繁殖させる
一般的に、ケール植物はXNUMX月からXNUMX月に種子を介して繁殖します。 あなたはどちらかでこれらの植物を育てることができます コンテナ または庭。 鉢植えでケールを育てるには、水はけのよい通常の鉢植えミックスを選択してください。 そして、4〜6週間後、葉が出始めたら、庭に移植します。 屋外の場合は、水はけのよい場所に15〜18インチ離して、XNUMXインチ深く種をまきます。 ローム 土を植えるか、種子の開始混合物で満たされた苗トレイを使用し、5〜6週間後に庭に苗を移植します。
ケールの種子は、最後に予想される霜の5〜7週間前に屋内で開始します。 直接の場合 播種 ケールの種は屋外で、最後の霜の2〜4週間前に行います。 魚で受精し、 海藻 昆布エキスは植物の成長を促進します。 ケール植物の周りのマルチ 庭の堆肥 これにより、土壌が涼しく保たれ、すぐに利用できるようになります 栄養素 浅いフィーダーの根に。
挿し木からケールを繁殖させる
挿し木からケールを繁殖させるには、健康なケール植物の主茎から3〜4インチの挿し木を切り取ります。 その後、植える前にこのカッティングを発根ホルモンに浸します。 定期的にミストしてから、部分的に日陰に保ちます。 シュートは3〜4週間以内に出現します。 これは、成長が良好な2〜3か月後に、後で庭または大きな鉢に移植できます。
種子からケールを育てる方法
一般的に、種子によってケールを育てるにはXNUMXつの方法があります。 ケールの種を直接播種することができます 庭の土 または、ケールの種子を屋内の苗トレイで開始し、後で土壌に移植することもできます。
1. 直播法
ケールを育てるには、水はけのよい緩い土壌が必要です。 ケールの種を深さ約0.5cmで直接播種します。 その後、ケールの種を土で覆い、ケールの種の周りに水をまきます。
間伐 –ケールの苗が出てきたら、約18インチ離して薄くします。 つまり、余分に混雑している苗を取り除きます。
2. 移植方法
ケールの種子を、次のような種子の開始混合物で満たされた苗トレイに播種します。 有機野菜 ミックス。 各セルに約2つの種をまきます。 5〜6週間後にケールの苗を移植します。 ケールを植えるには、根球の約XNUMX倍の大きさの穴を土に掘ります。 次に、土の高さでもルートボールを置き、土を埋め戻します。
硬化 –ケールの植物を屋内で始めたら、ゆっくりと屋外に順応させます。 ケールの苗木は、毎日日光に当てて土に移植することで硬化します。
有機ケールを育てる種子の発芽
ケールの種子は暖かい土壌ですぐに発芽し、5〜8日以内に種子を発芽させます。 温度レベルがこの発芽範囲の下限にある場合、種子が発芽するのにさらに5週間かかる場合があります。 ケールの種子を発芽させるためのウォームスポットがない場合は、土壌温暖化マットを購入できます。 温湿布はうまく機能しますが、熱設定はメーカーごとに異なり、土壌が暖かくなりすぎたり、すぐに乾いたりする可能性があります。 ケールの種子を適切に保管すると、ケールの種子は最大XNUMX年間持続します。
発芽プロセスを助けるために、あなたの種子を確認してください コンテナ 湿ったままですが、濡れてはいけません。 24時間ごとに植物に水をやることから始めますが、湿ったように見えますが、数時間後にもう一度確認してください。 日中の気温が7℃を超えると、ケールの苗を直射日光の当たる屋外に置くことができます。
有機ケールを育てる播種期と播種方法
一般的に、ケールは寒い季節の植物です。 暖かい季節にも十分な日陰で植えることができます。 涼しい季節が終わる約3-5週間前、または夏が終わる3-5週間前に植える必要があります。
種子からケールを育てるプロセス
ケールは種子から育てられ、春先から初夏までいつでも植えることができます。
ケールの種を最後の春の霜の日の4〜6週間前に庭に播種するか、ケールの種を最後の霜の約4週間前に屋内で開始することができます。 植物は、植物の種類にもよりますが、50〜65日で成熟しますが、葉をもっと早く摘むこともできます。柔らかいケールの葉は、サラダに生で食べることもできます。
夏の終わりにケールの植物を育てることを計画している場合は、秋から地面が凍るまで収穫することが期待できます 冬 シーズン。 土を平らにしてから、ケールの種を植えるためにいくつかの列に印を付けます。 ケールの種を一列に植えると、手入れがはるかに簡単になります。 植える間、ケールの種を約1 / 4〜1/2インチの深さにまきます。 ケールの発芽時間は温度によって異なります。
ケールの植物は種子から始まります。 ケールを植える前に、種子の開始方法を読んでください。 熱帯地方では、冬の初めにケールの種を植えることができます。 ケールの栽培はとても簡単です。 次に、ケールの種子を培養土または深さ約1 cmまたは0.5インチの土壌に播種し、土壌を湿らせて発芽プロセスを速めます。 一般的に、あなたは植えることができます ケール 屋外または十分な大きさの容器に入れてください。
ケールのコンパニオンプランツ
ケール植物は、ビート、セロリ、ハーブ、タマネギ、ジャガイモなどのコンパニオンプランツを楽しんでいますが、近くに植えるとあまり成長しません 豆、イチゴ、またはトマト。 ケールはアブラナ属なので、 いくつかの病気を防ぐために、最近他のアブラナ属が植えられた場所に植えることは避けてください。
有機ケールを育てる肥料
ケールの植物は、雨またはホースのいずれかから、週に少なくとも1インチの水を受け取ります。 ケール植物に月に一度、魚の乳濁液または堆肥を施肥します お茶。 ケール植物は、有機物を追加してすでに土壌を準備している場合は、追加の施肥は必要ありません 肥料.
ケールはこれらの問題を防ぐために問題と有機的な制御を残します
ケール植物は丈夫で育ちやすい植物で、涼しい気温で素晴らしいので、秋の庭に最適です。 しかし、ケールを育てようとしているときに遭遇する可能性のあるいくつかの問題があります。
ケールの成長における主な問題には、葉の変色、垂れ下がり、発育阻害、昆虫の侵入などがあります。
- ケールの葉が黄色に変わる –細菌性すすかび病に対処している場合は、ケールの葉に水に浸した病変が発生していることに気付くでしょう。 ひどい場合は、植物の葉が落ちる原因になります。 したがって、スプリンクラーでケール植物に水をやるのは避けるのが最善です。 代わりに、引き潮と流れの灌漑を設定します。 早朝と深夜にケールの植物に水をやるのは避けてください。
- ケールは垂れ下がる –ケール植物は成長するために涼しい天候を必要とします。つまり21.1℃未満です。 暖かい呪文が秋の作物でやって来て、葉が垂れることがあるかもしれません。 これが私たちのしおれたケール植物の原因である場合、天候が冷えると葉は跳ね返ります。 真菌性疾患も植物のしおれを引き起こす可能性があります。 小さな黒い斑点が現れることに気付いた場合、真菌性疾患である可能性があります。 すぐに殺菌剤で処理してください。 殺虫性石鹸またはニームオイルは、これらの害虫や他の種類の害虫のそのような侵入を制御することができます。
- カールした、しわが寄った、黄色の葉 アブラムシの蔓延の兆候である可能性があります。 植物の葉の下側を見て、ピンヘッドほどの大きさの柔らかい体の緑、茶色、またはピンクの昆虫を探します。 アブラムシは、有機殺虫石鹸で厳選したり、防除したり、殺したりすることができます。 てんとう虫はアブラムシを食べます。
- 葉のぼろぼろの穴 キャベツルーパーまたはキャベツワーム、薄緑色の黄色の縞模様の毛虫によって引き起こされる可能性があります。 それらを手摘みするか、Bt(Bacillus thuringiensis)をスプレーします。
有機ケールを栽培するための水とマルチングの要件
作物の健全な成長には十分な水やりが必要です。 植物に水をかけすぎないように注意してください。 ケールは、成長期の最も暑い時期に、週に少なくともXNUMXインチの水を植えます。 魚の乳濁液または堆肥茶の毎月の注射は、健康な葉の発達に大いに役立つ可能性があります。
ケールの葉を清潔に保ち、水分を補給することができます マルチング 各植物の下に重く。 これは防止します 雨水 葉に汚れをはねかけることから、そして土壌がより長く水分を保持することを可能にします。 発芽プロセスを改善するには、水やりが重要です。 したがって、ケールの種を蒔いた後は定期的に水をやります。 また、ケール植物が成長しているときは定期的に水をやります。 ただし、ケールの植物に水をかけすぎないように注意してください。 わら、堆肥、乾燥した葉、草の切り抜きなどのマルチングには有機材料を使用してください。
成長する有機ケールにおける害虫と病気の防除
ケール植物はキネリムシによって攻撃される可能性があります、 キャベツ ルーパー、および輸入されたキャベツワーム。 手摘みまたはBt(Bacillus thuringiensis)でスパイすることにより、これらの害虫を防除します。
害虫や病気はケールの植物を放っておく傾向がありますが、ケールの植物に大混乱をもたらす可能性のあるものがいくつかあります。 ケール植物を育てるときに最も一般的な害虫はキャベツワームです。 この問題を制御するには、手でそれらを拾い上げて押しつぶすか、大規模な蔓延がある場合はBtを使用します。 キャベツワームを制御するための最良の方法は、葉からそれらを拾い上げて押しつぶすか、有機物を使用することです 害虫駆除 それらを制御下に戻すためにスプレーします。
ケール植物を育てる際のもう一つの問題は、葉が年をとるにつれて強くなることです。 12インチよりも小さい若い植物の葉を収穫してみてください。 柔らかいケールの葉をたっぷりと確保するための最良の方法は、定期的に収穫することです。 ケール工場は、その中心から新しい葉を生産し続けます。
ケール工場には多くの病気や害虫の問題はありません。 回転 作物 べと病や黒腐病などの多くの病気を思いとどまらせるのに役立ちます。 いくつかの一般的なケール害虫を特定して排除することは、ケール植物保護プログラムに大いに役立つ可能性があります。 ケールに影響を与える一般的な害虫は次のとおりです。
アブラムシ –自然の捕食昆虫がアブラムシを制御する作業をできるだけ多く行えるようにします。 殺虫剤を使用する必要がある場合は、石鹸ベースの製品を使用するか、 ニーム 油。 数回スプレーする必要があるかもしれません。 これらは、柔らかい体と吸う口の部分を持つ小さな昆虫の家族です。 アブラムシの大きなグループがケールの植物に現れ、ぼやけたまたは斑点のある外観を引き起こします。 使用するには ニーム油、製品の説明に基づいて希釈し、ケールの植物にスプレーします。 また、アブラムシを殺すために殺虫石鹸を使用することができます。 ただし、殺虫性石鹸を塗るのに最適な時期は朝か夕方です。 日当たりの良い条件でケールをスプレーすることは避けなければなりません。これは葉を燃やし、植物に損傷を与える可能性があるためです。
ノミカブトムシ –この問題を制御するには、ノミカブトムシに対して使用するためのラベルが貼られた殺虫剤を選択します。ラベルには、製品がケールで安全に使用できることが記載されています。
キャタピラー –この問題では、毛虫が見える前に、ケールの植物の周りを蛾が飛び回っているのに気付くでしょう。 ほとんどの場合、それらを手作業で選ぶことができます。 ひどい場合、または害虫に触れるのに耐えられない場合は、Bt(Bacillus thuringiensis)を使用できます。
コナジラミ –コナジラミ上科の小さな白い飛翔昆虫は、ケール植物の上の雲の中で上昇します。 コナジラミがなくなるまで、殺虫石鹸またはニームオイルを使用して数日おきにスプレーします。
有機ケールを育てるヒント
これを見逃した場合: コールドプレスオイルプロジェクトレポート.
- ケール植物は完全な太陽を必要とします。 暖かい地域では部分的に日陰に植えてください。 最適な風味を得るには、涼しい気象条件でケールを栽培してください。
- 日陰で暑い気候で育てられた場合、ケールの味は比較的苦くなり、霜がケールを甘くします。
- ケールの葉が腐り始めたら、6インチの高さになったらマルチを作物に加えます。
- ケールは害虫に抵抗するのが得意です。 ただし、作物に影響を与える可能性のある害虫には、アブラムシ、キャベツワーム、キネリムシ、ノミカブトムシなどがあります。 成長期に沿って鉢に有機肥料を加え、風化した葉を摘み続けます。 これは、害虫や病気を避けるのに役立ちます。
- 竹の棒を使用して、冬の間、鉢植えのケール植物の成長をサポートします。
- あなたはあまり努力せずにケール作物を育てることができなければなりませんが、ここでの追加のヒントはあなたが成功を見つけるのを助けるはずです。
ケールを収穫する時期と方法
ケールは定着してから約1ヶ月以内に収穫できます。 葉の色はの最良の兆候です 収穫 しっかりとした食感の豊かな緑の葉は、カットの準備ができています。 暗すぎて重すぎると、植物の葉は丈夫で風味豊かではありません。 ケールの葉は、植物が生後1か月以上経過した後、または葉が希望のサイズに達したときに収穫できます。 深みのある豊かな色としっかりとした質感は、ケールの葉が収穫の準備ができていることの確かな兆候です。 小さい葉は素晴らしいサラダになり、大きくて暗い葉は料理や炒め物に最適です。 ケールの葉を収穫するには、ケールの茎が折れるまで押します。 シーズンを通してケールの葉を収穫することは、植物が新しい開発を続けて生産するように刺激するのに役立ちます。
有機ケールの栽培に関するよくある質問
これを確認することもできます: 豆栽培ガイド.
ケールを育てるのにどれくらい時間がかかりますか?
ケールの成長速度は比較的速く、種子から収穫まで約2か月で成長できます。
ケールは直射日光が必要ですか?
周りで最も栄養価の高い日陰を愛する野菜のXNUMXつであるケール植物は、XNUMX日わずか数時間の日光の下で繁殖します。
私のケール植物が成長しないのはなぜですか?
水は作物にとって不可欠ですが、多すぎたり少なすぎたりすると、植物に問題が生じる可能性があります。 野菜畑を植える場合、一般的なルールは、週に約XNUMXインチの水を作物に与えることです。 たとえば、特に湿った気候に住んでいる場合は、水柱インチが多すぎる可能性があります。
ケールはピッキング後に再成長しますか?
ケールの植物を注意深く収穫すると、カットとして機能し、野菜が再び成長して、複数の収穫のために葉を再生します。 ケールが元に戻るには、最初に根元の植物の外側にある最も古い葉を収穫します。 きれいで滅菌された鋏を使用して、植物の葉を茎と一緒に切り取ります。
ケールは鉢植えで育つことができますか?
はい、ケール植物はコンテナで育てることができます。 コンテナで育つケールは、水溶性の7-10-8肥料を水に混ぜて4〜4日ごとに施肥する必要があります。