種子から成長する有機フェンネル
こんにちは友人、今日私たちは「種子と植栽ガイドからの有機フェンネルの成長」と呼ばれる新しいトピックでここにいます。 フェンネルは、 ニンジン またはセリ科とその植物名はFoeniculumvulgareです。 それは4から5の中空の茎とはっきりと分割された羽のような葉を持つ直立したハーブ植物です。 葉はシンプルで直線的で、長さは2〜15cmです。 濃厚で素朴な味わいは、多くの料理の味に大きく貢献することが知られています。 ビタミンCが豊富で、 ハーブの 何千年もの間、消化器系の問題の治療法。 それは黄色い色の花を持つ丈夫で多年生のハーブ植物です。 アブサンの主成分のひとつとして、料理に使われる芳香性の高いハーブ植物です。
フェンネル植物は、葉、茎、花、種子のために育てることができます。 一般的なフェンネルはハーブとして栽培されています。 フィレンツェのフェンネルは球根状の茎を持ち、さまざまな一般的なフェンネルであり、その茎のために栽培され、 野菜。 一般的なフェンネルの葉は羽毛状で、サラダや野菜に生で加えることができます。 フェンネルの植物の葉は、新鮮なものとして使用することも、乾燥させて使用することもできます スパイス 料理で。 いくつかの品種の球根は食用であり、通常は調理後に消費されます。 種は乾燥させてからスパイスとして使用することができます。
有機フェンネルの成長に関するクイックガイド
- 植物名–ウイキョウ尋常性
- 一般名–フェンネル、一般的なフェンネル、スイートフェンネル
- 植物の種類–多年生草本、通常は一年生として栽培されます
- サイズ–高さ4〜6フィート。 幅18〜36インチ
- 土壌水分–湿っているが水はけが良い
- 太陽への露出–完全な太陽
- 土壌タイプ–豊かで、湿った、水はけのよい土壌
- 土壌pH-5.5–6.8(酸性)
- 開花期–夏
- 紅葉の季節–春、夏、秋
- 耐寒性ゾーン– 4–9(USDA)
- ネイティブエリア–地中海
- 毒性–非毒性
- 土壌温度–65-75°F
- 植え付け深さ–¼インチ
- 発芽– 7〜16日
- 満期までの日数–65-100日
- 間伐後の間隔–12インチ
種子から有機フェンネルを育てるためのステップバイステップの植栽ガイド
フェンネルのさまざまな品種
栽培するフェンネルの種類は、球根、葉、種子など、フェンネルの植物のどの部分を使用するかによって異なります。
フェンネルには主に3種類あります。 ある品種はハーブフェンネル(Foeniculum vulgare)と呼ばれるハーブのように扱われ、別の品種はフローレンスフェンネルまたはフィノキオ(Foeniculum vulgare var。dulce)と呼ばれる球根型野菜のように扱われます。 ハーブタイプは5〜XNUMXフィートの高さに成長し、ディルに似たきめの細かい葉があります。 夏の終わりには、フラットトップの黄色い花の房が現れます。
フローレンスフェンネルは、主に球根状の茎のために栽培されており、生で食べたり、グリルしたり、焼いたりすることができます。 また、球根から発芽する太い茎は、似ているので食べることができます。 セロリ.
ハーブフェンネルは同じ球根状の茎を生成せず、繊細な葉のために栽培されています。 また、ハーブフェンネルは種子を生産し、調味料に使用されます。
ハーブフェンネル植物は、厳密にハーブとして使用する場合に植えるタイプです。 XNUMXつの一般的な種類があります。
- 緑(Foeniculum vulgare'Dulce')
- 赤(Foeniculum vulgare'Rubrum')
人気のあるハーブフェンネルの種類は次のとおりです。
- 甘いフェンネル–新鮮で乾燥した葉の生産のための標準的な品種です。
- 「Purpureum」–ブロンズの葉のタイプで、観賞用として使用されます。
- 「ルブルム」–深みのあるブロンズから赤葉のタイプで、装飾用としても使用されます。
人気のあるフローレンスフェンネルの種類は次のとおりです。
- 「ロンド」–均一な丸い球根で、すぐに成熟します。
- 「ビクトリア」–ボルト締めに強い、力強いタイプです。
- 「カンティーノ」–初期の植え付けに適した品種をボルトで固定するのは非常に遅いです。
- 「マンタボ」–スローボルトの品種で良い収穫量です。
フローレンスフェンネルは、球根状の茎を収穫して野菜として使用したい場合に栽培するタイプです。 このフローレンスフェンネルの品種の葉と種子も食用であるため、XNUMXつの植物でXNUMXつの用途があります。 この品種の他のいくつかの栽培品種は次のとおりです。
- 「Solaris」フェンネルは、ボルト締めに強い大型のセミフラット電球を製造しています。
- 「ゼファフィノ」は80日で収穫の準備ができており、非常に大きいです。
- 「オリオン」は80日で収穫できる状態にあり、サクサクした食感の大きな丸い球根もあります。
種子から有機フェンネルを育てる土壌の準備
水はけの良い植物フェンネル 堆肥-豊富な土壌、しかし、それはすべてのタイプの土壌で成長します。 フェンネルは5.5と6.8の土壌pHレベルを好みます。
フェンネル植物を育てる土壌は豊富です オーガニック 材料と水はけが良い。 フェンネル植物は、pHレベルで5.5から6.8の間の土壌で最もよく育ちます。 地下植栽のために、有機物とよく分解された堆肥で土壌を修正します。 フェンネルを植える前に、堆肥と有機性の徐放性肥料で土壌を処理することにより、厚くて豊かな成長を保証できます。
種子から有機フェンネルを育てるのに最適な時期
シードからフェンネルを育てるのに最適な時期は、始めることです 播種 フェンネルは、お住まいの地域の最後の予想霜日の4週間前に、屋内で種をまきます。 また、あなたはあなたのパティオに直接それらをまくことができますまたは バルコニー 霜の予測がすべて通過し、気温が約10℃から始まると。
連続して植える場合は、3〜4週間ごとにフェンネルの種をまきます。 秋のシーズンにフェンネルの種を最後に播種します。 これは、最初の霜の日の少なくとも2か月前でなければなりません。
温暖な気候条件のために、あなたはフェンネルを一年中植えることができます コンテナ、夏のピーク月を除いて。 しかし、最高の時期は秋です。 あなたはそれをまで成長させることができます 冬 そして春と夏の季節にも、午後の日差しから日陰を与えられ、土壌を均一に湿らせておけば。
フェンネルを繁殖させる方法は?
一般的なフェンネル –最良の結果を得るには、一般的なフェンネルの種子を、最後の霜が降りた後、土壌温度が12ºC以上のときに、深さ約10/2インチ、列を3インチ離して事前に水を与えたドリルに直接播種する必要があります。 苗が18〜XNUMXインチの高さの場合、植物の間はXNUMXインチまで薄くなります。
バルブフェンネル –春の半ばから屋内でフェンネルの種を蒔き始めます。 深さ1/2インチの堆肥で満たされた小さなポットまたはモジュールトレイに播種します。 発芽には通常2〜3週間かかります。 ポット/モジュールセルごとにXNUMXつのシードを播種し、高さが約XNUMX〜XNUMXインチで、植える準備ができたら、弱い苗をはさみます。 一般的なフェンネルとフローレンスフェンネルの種子のための上記の宇宙植物は、一般的なフェンネルと同じ方法で直接播種することができます。
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種子から有機フェンネルを成長させるプロセス
フェンネルは、他の多くのハーブや野菜植物ほど簡単に手に入れることはできません。 それらは好意的ですが、他の植物よりも園芸用品センターやその他の植物として容易に入手できる可能性は低いです。 保育園 ラック。
庭でフェンネルを育てる最善の策は、自分で種から始めることです。 フェンネルの種は庭に直接播種することができます。 約XNUMX/XNUMXインチからXNUMX/XNUMXインチの深さに種を植え、土で軽く覆います。 フェンネルの種を屋内で始めて庭のベッドに移植すると、成功する可能性が高くなります。 霜の危険性がなくなったら屋外に移植し、種を蒔くことが許されればフェンネルの植物は自家播種します。
最後の霜が降りる約4週間前の春先に、球根フェンネルの種を屋内で始めます。 種子からフェンネルを育てるには、球根フェンネルは湿った土壌を持っているので、水に便利な場所に肥沃で水はけの良いベッドを用意します。 次に、バランスの取れた標準アプリケーションを混合します 有機肥料 植物を植える前に土に入れます。
フェンネルの種子は、最後の春の霜の日の約3週間前に成長する場所に直接播種することもできます。 スペースフェンネルは少なくとも12インチ離れて植えます。 真夏に球根フェンネルの秋植えのためにフェンネルの種子を開始し、最初の秋の霜の日の約8週間前にそれらを植えます。 秋のシーズンにフェンネルを栽培するときは、球根が固い凍結によって損傷する前に球根を収穫してください。
ハーブフェンネルは球根フェンネルと同じように育てられますが、ほとんどの家庭で必要な植物は1つか2つだけです。 フェンネルの葉とフェンネルの種子を生産するために育てられた多年生のフェンネル植物は、5フィートまで高く成長するので、庭の後ろの近くに配置するのが最適です。
ウイキョウをコンテナに植える方法
フェンネルは、料理の材料としての独特のアニス風味のために育てられた人気のハーブです。 でフェンネルを育てるために コンテナ、シードが最良のオプションです。 フェンネルの種は、園芸店またはオンラインで入手できます。 また、アジアの食料品店はフェンネルの種を見つけるのに最適な場所です。 または、スパイスラックから入手してください。 春の植え付けは、秋に大きな球根や植物を生産しないので、植物は涼しい気象条件で成熟します。
フェンネルの種を直接鍋にまきます。 それらを振りかけ、次に土の層でそれらを覆います。 フェンネル植物は根系が深いため、移植がうまくいきません。 土壌を湿らせておき、完全に乾かさないでください。種子は8〜14日で発芽します。
フェンネルの植物は、品種にもよりますが、高さ3〜5フィートまで成長する可能性があります。 根が広くなるにつれて水浸しを避けるために、底に排水穴がある少なくとも12〜14インチの深さの容器を選択してください。 これを達成するための良い方法のXNUMXつは、コンテナ栽培のフェンネルを背の高い栽培バッグに植え、上部を丸めることです。 ポットの深さが足りない場合は、アルミホイルを使用して電球を囲むことで、アースを偽造することができます。 温暖な気候が大好きな地中海の植物です。
種子から有機フェンネルを育てるヒント
これを見逃した場合: 夏に野菜を育てる方法.
- 通常、フェンネルは春と秋の季節に最もよく育つ涼しい季節の作物です。
- 植え付けの深さ–フェンネルの種を約XNUMX/XNUMXからXNUMX/XNUMXインチの深さに播種します。 発芽するには、種子を完全に覆う必要があります。
- スペースフェンネルは約10〜12インチ離れて植えます。 行を2〜3フィート離します。 フェンネルはすぐに自分自身を再シードします。 そしてそれを数シーズン成長できる場所に植えます。
- フェンネルの成長の主な要素は、温度、日光、湿気の一貫性です。
- 一般的なフェンネル植物は長い直根性を発達させ、根の乱れを嫌います。
- 球根フェンネル植物は、気候に応じて春の半ばから夏の終わりまで播種することができます。
- コンパニオンプランツ–ヒマワリ、キンセンカ、キンセンカを使ってフェンネル植物を育て、蝶、ハチドリ、益虫を庭に引き寄せます。 豆、トマト、コールラビの成長を妨げると言われています。 ディルやコリアンダーの近くにフェンネルの植物を植えないでください。 彼らは他家受粉するかもしれません。
- 剪定–一般的なフェンネル植物の茎は、種子が収穫された後、地面の高さに剪定することができます。 観賞用に栽培されたフェンネル植物は、乾燥した種子の頭を保持して、庭に冬の構造を提供します。 そうすると、春に庭の周りに自生植物が現れる可能性がありますが、これらは簡単に除草されます。
- フェンネルの植物は窒素肥料を加えることで恩恵を受けますが、植物に過剰な餌を与えないように注意する必要があります。 茎が裂けるのを防ぐために、フェンネルには定期的な灌漑を提供する必要があります。
- フェンネルの茎は開花直前に切る必要があります。 茎は植えてから5ヶ月から7ヶ月の間に収穫の準備ができています。
種子から有機フェンネルを成長させるための水と湿度
フェンネルの植物は、成長期を通して一貫した定期的な水やりを必要とします。 また、球根フェンネルが開花するきっかけになります。 早朝の時限ソーカーホースは、一貫性のあるものを提供するのに最適です かんがい フェンネル植物用。 越冬する一般的なフェンネル植物は、定期的な水やりを必要としません。 それが確立されるまでフェンネルに定期的な水やりを与えます。 一度確立されると、フェンネルは乾いた側に保つことができ、フェンネルを水に浸さないでください。
フェンネルプラントケア
ハーブフェンネル
- ハーブフェンネルを育てるには、定期的に水をやり、土壌を湿らせておく必要があるかもしれません。
- 春の季節ごとに、一般的な粒状の植物性食品を与えます。
- 発達した花の頭を取り除くと葉の供給が長くなりますが、種子自体は有用であり、料理に使用できます。
- フェンネルの植物は丈夫な多年生草本で、冬になると地面の高さに戻ります。
フィレンツェフェンネル
- チェックインの成長がある場合、フィレンツェのフェンネルプラントはボルトで固定することができます。 特に夏季の暑く乾燥した時期には、定期的に水をやり、土壌を湿らせてください。
- 夏には2〜3週間ごとに、高カリの植物性食品を与えます。
- フェンネル植物の周りの土壌を雑草のない状態に保ち、成長期には球根の周りを土で覆い、甘くて白いものにします。
有機フェンネルの成長に必要な栄養素
フェンネル工場はとても気楽な工場です。 それは、最初に豊富な土壌に植えられることを除いて、多くの施肥を必要としません 有機物。 いつでも、堆肥のサイドドレッシングを植物に追加して、植物に追加のブーストを与えることができます。
種子からの有機栽培フェンネルにおける害虫と病気の防除
フェンネルはパセリ科の一員です。 パセリの幼虫はフェンネルの植物を攻撃する可能性があります。 手で毛虫を注意深く取り除きます。フェンネルが水に浸かっている場合、根腐れが問題になる可能性があります。
フェンネルの植物が深刻な問題に悩まされることはめったにありませんが、毛虫が植物の上部で食べることがあります。 したがって、黒と黄色の帯が付いたこれらの緑の毛虫を無視することを選択できます。 時々、アブラムシが問題になることがあります。アブラムシは、水を噴霧してアブラムシを取り除き、食用ハーブに農薬や油を使用しないようにすることで治療できます。
ナメクジとカタツムリは主に若いフェンネルの苗木を攻撃し、湿気の多い天候でより活発になります。 最後の手段として、有機ナメクジまたは カタツムリ ペレット。 ラベルを注意深く読んで、他の野生生物に害を及ぼさないようにしてください。
アブラムシは小さくて粘着性のある白、黄、緑、黒の色のハエです。 良質の有機殺虫石鹸を注意深くスプレーするか、 ニーム 油。
いつ、どのようにフェンネルを収穫するか
ハーブフェンネルは、一般的に羽毛の葉を切り落とすことによって収穫することができます。 種子が必要な場合は、植物を開花させ、花の頭が茶色に変わったら、植物を切り取り、紙袋に入れ、涼しく換気の良い場所に吊るして乾燥させます。 葉は風乾して後で使用するために保管することができます。 フィレンツェのフェンネルは、「球根」がテニスボールと同じくらいの大きさで、上部を切り落とすと収穫できます。
植物の高さが約6インチ以上になり、定着したら、フェンネルの葉を切り取って新鮮な用途に使用できます。 開花前に葉を切り取ります。 一般的なフェンネルの品種は、約60〜70日で成熟します。 開花後、一般的なフェンネルの種子が茶色に変わったら収穫します。 そうすれば、フローレンスフェンネルの根元にある厚い球根は、食べるのに十分な大きさになったらすぐに食べることができます。 種子が黄緑色から茶色に変わったら収穫します。 切り鋏やはさみを使って葉を収穫します。 再成長を確実にするために、上部を2または3インチだけカットします。
シードからのオーガニックフェンネルの栽培に関するよくある質問
フェンネルは太陽や日陰が好きですか?
フェンネルの植物は太陽を愛する植物なので、直射日光が6時間以上かかる場所に植えてください。 最後の春の霜の後にフェンネルを植えます。
私のフェンネルの何が問題になっていますか?
うどんこ病やうどんこ病は、フェンネルの植物が黄色くなったりしおれたりする原因となる可能性があります。 植物の間に十分なスペースを残し、日当たりの良い場所に植え、過剰な水やりを避けることで、これらのカビ病の予防に役立ちます。
フェンネルが成長するのにどれくらい時間がかかりますか?
フェンネルは播種から収穫可能なサイズまで約65日かかります。
フェンネルは毎年戻ってきますか?
Common Fennelは草本の多年生植物で、毎年成長します。 球根フェンネル植物は一年生野菜として扱われ、球根がテニスボールのサイズになると収穫されます。
フェンネルはたくさんの水を必要としますか?
一度確立されると、フェンネルはあまり注意を払う必要はありません。 それは酸性土壌を好み、天候が暑くて乾燥している場合は、時折の穏やかな肥料と少しの追加の水を高く評価します。
フェンネルとディルは同じですか?
フェンネルは、葉や種子を含む食用の多年生植物です。 茎と球根はカリカリで甘く、アニスのフレーバーノートがあります。 ディルは他の食品に風味を付けるために使用される芳香性のハーブです。
フェンネルの種は家で育てることができますか?
必要に応じて、最後の春の霜の約4週間前にフェンネルの種子をコンテナに植えることができます。
フェンネルとアニスは同じものですか?
フェンネルとアニスの植物は、似たような甘草のような味がします。 しかし、形は異なります。 味はアニスに似ていますが、はるかにマイルドで甘く、繊細です。 通常、乾燥してソーセージの風味付けに使用されるフェンネルの種子は、一般的なフェンネルと呼ばれる関連植物に由来します。