全国果物野菜組合の理事兼事務局長である Gury Shilov 氏は、「ボルシチ セット」の構成要素の収穫に対する市場の期待について ROSNG 機関に語った。 また、編集者とのインタビューで、キュウリとトマトをベースにした温室野菜の生産量が 6.3% 増加したという農業省の報告について、彼はコメントしました。
Shilov: 過去 6 年間で、わが国では 1,300 ヘクタール以上の近代的な温室施設が稼働しており、年間を通して新鮮な野菜を国民に提供できます。 現在、ロシアではすでにキュウリの輸入代替率は95%(残りの5%は極東)で、中央連邦管区のキュウリ自給率は100%です。 トマトの自給率は、数年前は65%程度でしたが、ほぼ40%です。 このような結果は、ロシア連邦農業省の支援プログラムによる金利の補助、インセンティブ補助金の導入などによって達成されました。さらに、補助照明を使用した温室野菜の栽培分野における当社の能力は毎年、大幅に成長し、平方メートルあたりの収量が大幅に増加しました。
- 温室で野菜を栽培する場合、どの規模の農場について話しているのでしょうか。
農家は、小売業における「野菜へのアクセス」に関する政府のイニシアチブを支持しました
農家は、小売業における「野菜へのアクセス」に関する政府のイニシアチブを支持しました
- クローズドグラウンドについて話すとき、大企業は主にこれに取り組んでいます。 補助照明を備えた 1 ヘクタールの近代的なハイテク温室の建設への投資は、現在では最大 300 億ルーブルに達する可能性があります。
- キュウリとトマトだけが温室栽培の優先事項ですか?
シロフ: 基本的にはそうです。 一部の生産者はナスに参入し、少量のピーマンを栽培し始めていますが、これらの作物は生産性が低く、成長するときに気まぐれです.栽培範囲。
- 多くのロシア人が「ボルシチセット」に興味を持っています。 秋にどのような価格を準備するか。 昨シーズン、タマネギとニンジンが価値の記録を破ったことを覚えています。
- 「ボルシチセット」の野菜の主な収集は2020月から5月に行われるため、今は言うのが難しいです。 昨年は、7 年の過剰生産の後、農家がこれらの作物の下の面積を縮小したため、価格が非常に高くなりました。 それどころか、今年は「ボルシチセット」の野菜の下の面積がXNUMX〜XNUMX%増加しました。 世界的な気象災害はありませんでした(寒い春は播種日をシフトしただけです)。したがって、野菜の量は市場に十分であり、価格上昇の前提条件はないと思います.
情報源:
rosng.ru