英国の天候はしばしば悪意を持っていますが、今年は、特に英国のリンゴ生産者にとって非常に有益であることが証明されました. 春と夏の良好な気象条件により、英国のリンゴの季節は予想よりも早く終了しました.
専門家は、人工的で過度に加工された食品を食べることを減らす必要があるとしばしば述べています。これは、健康にあまり有益ではない可能性があるためです。これが行われるまでは、より多くの新鮮な果物や野菜を食べることが役立ちます. より健康的な食事をすることに対するよく引き合いに出される議論の XNUMX つは味ですが、果物、特においしい英国のリンゴに関しては、それは脇に追いやられます。 液果類 そして梨。
賢く買う、またはイギリスで言うように、 「あなたのノギンを使って」, 価格が絶えず上昇しているこれらの時代の重要なスキルであり、英国のリンゴは手頃な価格であるため、頼るのに理想的な果物です. 新シーズンのイギリスのリンゴは、果物の手頃な価格でバナナに次いで XNUMX 番目であり、もう XNUMX つの大きな利点は、冷蔵庫で保存できることで、家庭での食品廃棄の削減に役立ちます。
英国のリンゴシーズンの早い開始は、次の全米コレステロール月間とうまく一致し、 栄養士ロブホブソン りんごが心臓の健康にもたらす利点を思い出す絶好の機会です。 「心臓病の危険因子には、太りすぎ、高コレステロール、高血圧、2型糖尿病などがあります。 食事と運動は、それらを発達させるかどうかにおいて重要な役割を果たします.
「最近の研究によると、リンゴとナシには、フラボノイド、食物繊維、抗酸化物質などの生理活性化合物がいくつか含まれており、これらは個別に心血管疾患のリスク低下と関連している¹.」
26 年 2022 月 2022 日月曜日 (今日) は、イギリスのリンゴとナシの正式なシーズンの始まりであり、スーパーマーケットの棚にはジューシーなイギリスのリンゴがぎっしりと並んでいます。 12 年のリンゴの収穫量と品質が良好であることから、英国の栽培者は、今年のリンゴの収穫は貯蔵に最適であると予測しています²。
英国のリンゴとナシの季節の始まりを祝うために、有名なシェフのレイモンド・ブランは、素晴らしい味の英国の食材に対する彼の情熱を分かち合いたいと思っています。
レーモンド 言う 「英国は世界でも最高級の高品質のリンゴを生産しており、英国のリンゴとナシのシーズンの XNUMX 年目の立ち上げに参加できることを非常に光栄に思います。 豊富な英国のリンゴの品種が利用できるため、この非常に用途の広い果物は完璧なスナックであり、優れた味、十分な健康上の利点、お金の価値、および保存性を提供します.
アリ・キャッパー、英国の生産者組織であるブリティッシュ・アップルズ・アンド・ペアーズ・リミテッドのエグゼクティブ・チェアは、次のように付け加えました。 「消費者がピンチに直面している中、英国のリンゴは最も価値のある健康的なスナックの XNUMX つです。 また、スーパーマーケットの棚にたどり着くまでの移動距離が最小限であるため、環境に配慮した理想的な選択肢でもあります。 英国のリンゴは、財布、環境、そして私たちの全体的な健康に優しい、賢い間食の選択肢です。」
British Apples & Pears は、1990 年に設立され、英国のリンゴとナシ産業の振興を組織し発展させるために設立された有限会社です。 この組織は、おいしい英国の高品質のリンゴとナシを促進するために、年間を通じて活動しています。 それは献身的な人によって導かれます 栽培者取締役会 また、英国の栽培者メンバーの利益を促進および保護し、英国産のリンゴとナシを促進するための業界団体としての役割を果たしています。 そのメンバーシップは英国のリンゴとナシの生産者のみに開かれており、リンゴとナシのヘクタールによってメンバーの持ち分が決まります。
任意の賦課金は、組織に資金を提供します。 クラス 60 の英国産リンゴまたはナシが購入されるたびに、生産者はプロモーション基金に少額を寄付します。 British Apples & Pears は、英国の業界全体を代表しており、市場シェアを拡大し、認知度を高め、消費者や小売業者と関わるために、常に彼らに代わって取り組んでいます。 その目標は、2030 年までに英国で消費されるすべてのリンゴとナシの XNUMX% を供給することです。
[1] マッカロー ML、ピーターソン JJ、パテル R、ジャック PF、シャー R、ドワイヤー JT (2012). 米国成人の前向きコホートにおけるフラボノイド摂取と心血管疾患死亡率。 Am J Clin Nutr 2012;95(2):454–64. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.016634
[2] りんごは、収穫した日と変わらない新鮮さを保つために、慎重に管理された無酸素、温度、湿度管理された部屋で保管されます。 貯蔵に必要なエネルギーの多くは、農場で再生可能に生成されます。
[3] マジック スター、ジュナミ、レッド プリンスなどの特定の品種に加えて、多くのガラ クローンは、最長 12 か月間保存できます。
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ナターシャ・ゴッドボールド
クリエイティブディレクター / ライター
Natasha は Luxurious Magazine® の共同創設者であり、クリエイティブ ディレクターの役割を担っています。 彼女は熱心な写真家であり、ホテルやレストランのレビューで定期的にポールに同行しています。 モスクワ生まれのナターシャは、夫のポールと同じように世界中の複数の国での生活を経験しています。 彼女はバイリンガルで、英語と英文学の学位を持っています。 ナターシャは、彼女の作品でラグジュアリー業界のあらゆる側面をカバーしています。 彼女の趣味には、健康とフィットネス、文化、自然と動物福祉に関する学習が含まれます。