供給が限られているため、ドイツでのネギの卸売価格は、休暇を前に 20% 以上上昇しました。
市場情報機関の AMI は、オランダ、ベルギー、ドイツでの収穫が不可能になった最後の霜の時期の後、ネギの価格が大幅に上昇したと報告しています。 霜の後、特にドイツでは、労働力不足のために収穫が停滞しました。 おそらく、新年にのみ再開されるでしょう。
ドイツの卸売市場では先週、オランダ産ネギが 1.46 キログラムあたり 23 ユーロの価格で販売されました。 AMI によると、これは前の週と比較して 30% の価格上昇です。 オランダ産ネギの卸売価格は、昨年の連休に比べて XNUMX% 以上高くなりました。
消費者の需要は落ち込んでいます
今週のリーキの平均消費者価格は、2.40 キログラムあたり約 25 ユーロです。 これは、同じ期間の 2021 年と比較して 20% プラスになることを意味します。 より高い価格はネギに対する消費者の需要が横ばいになることを確実にする、と AMI は指摘する. さまざまな広告キャンペーンにもかかわらず、ドイツの消費者はネギを XNUMX% 少なく購入しています。
情報源:
Nieuweoogst.nl