季節ごとにゼロから始めることなく、何年にもわたって自家製の食べ物を楽しみたいですか? はいの場合は、多年生の食物園芸について学ぶ時が来ました.
多年生植物は、種子を XNUMX 回以上播種することなく、毎年、時には数十年にわたって収量を生み出す植物です。
一方、一年生野菜は、毎年・季節ごとに種をまき、種から育てなければならない野菜です。
庭で多年草を育てることは、季節ごとに新しい作物を植える労力を減らす素晴らしい方法です. いくつかの一年生植物と多年生植物の健康的なバランスは、素晴らしい家庭菜園を維持するためのトリックを行うことができます. インドで育てて長年楽しむことができる多年草のリストを次に示します.
アスパラガス
アスパラガスは、インドのキッチンで最も一般的な多年草の 15 つです。 アスパラガスを確立された段階にするには、多くの忍耐と育成が必要です. ただし、一度成長すると、少なくとも23年間は槍を生産し続けます. アスパラガスは簡単に調理でき、重要な栄養素が豊富です。 アスパラガスを育てるのに理想的な温度は 30 ~ 6 °C で、種まきには涼しい月を選んでください。 成長するには、毎日 8 ~ XNUMX 時間の日光と水はけのよい土壌が必要です。 あなたのパックをつかみます アスパラガスの種 ページ をご覧ください
アーティチョーク
アーティチョークは、世界で最も古い栽培野菜の XNUMX つであり、このインドのエキゾチックな野菜のリストに載っています。 食物繊維、ビタミン C、葉酸、鉄分が豊富なアーティチョークは、血圧を維持し、消化器系を健康に保ち、体の糖レベルを下げるのに役立ちます。 インドの寒い時期は、この多年生植物を育てるのに最適です。
学ぶためにもっと読む インドでのアーティチョークの育て方.
チャイブ
チャイブは、美味しくて育てやすい丈夫な多年草です。 これらの干ばつに強い植物は、 ニラの種 広げるのにあまりスペースを必要としないので、鉢の中や窓辺に置いてください。 チャイブの葉はタマネギのような風味があり、高さは 10 ~ 12 インチになります。 チャイブは刈り取った後に再成長するため、葉を定期的に剪定すると新しい成長が促進されます. チャイブは寒い時期に日光が十分に当たる場所に植えます。
ニンニク
ニンニクは、インド料理のほぼすべての料理に使用される調味料であり、その薬効で知られています。 植物は寒くて湿った気候で繁栄します。 インドでは、ニンニクを植えるのに理想的な時期は、120 月から 150 月または XNUMX 月から XNUMX 月です。 にんにくの成長には水分が不可欠であるため、にんにくの栽培にはゆるくて水はけのよい土壌が必要です。 にんにくの収穫は、品種にもよりますが、種まきからXNUMX~XNUMX日かかります。
モリンガ
奇跡の木としても知られるモリンガは、非常に栄養価の高い植物で、乾燥した地域でもよく育ちます。 ドラムスティックとしても一般的に知られています。 このモリンガを育てるのに最適な温度は21~35℃です。 この日当たりの良い植物は、日陰も気にしません。 種をまくのに最適な時期 モリンガの種 XNUMX月からXNUMX月またはXNUMX月からXNUMX月です。
詳細はこちら インドの家庭でモリンガを育てる方法.
ルバーブ
ルバーブは、冬に十分な寒さを受ける地域に自生しています。 寒くなると植物は休眠に入りますが、春に向けて健康で大きく成長するのにも役立ちます。
この多年生植物は、毎年春に元気に成長して戻ってきます。 最初に、ルバーブ植物にはメンテナンスが必要です。 しかし、それが定着するにつれて、それはそれ自身の世話をし、8〜10年まで続きます. 植物をマルチングすることをお勧めします。ルバーブの根と冠は、一定の土壌温度を維持することにより、冬の間マルチングによって保護されます. それらが互いに干渉するのを防ぐために、庭の土に少なくともXNUMXフィート離して植えます.
栗色
スイバは心地よい酸味とレモンのような風味が特徴です。 植物は通常、春に植えられ、適度な速度で成長します。 XNUMX か月強で、若葉を収穫する準備が整います。 スイバは動物にとって有毒であるため、ペットから遠ざけることをお勧めします。
スイバは XNUMX 月または XNUMX 月の涼しい月を好みます。 日当たりが良く、水はけが良く、土が肥えた場所を選びます。 雌豚 スイバの種 深さ1/2インチ、間隔は約3インチ。 植物が成長するにつれて、スペースを増やし続けます。 スイバは、部分的に日陰になる日当たりの良い場所でよく育ちます。 PH 5.5 から 6.8 のやや酸性の土壌でよく育ちます。 植物がよく成長するのを助けるために定期的に水をまきます。
オクラ
オクラは、毎年たくさんの作物を生産する多年草の暑さを好む野菜です。 適切に処理すれば、オクラは高さ XNUMX フィートまで成長します。 オクラは早めに摘むのがコツ。 オクラは頻繁に摘まないと繊維が多く固くなります。
多年生植物のリストの準備ができたので、AllThatGrows から高品質の非 GMO 種子を入手して、成長しましょう!