ニューヨーク州北部のクラークソン大学からの新しいフィールド調査では、微生物が肥料施用場所から風下の生産物にどのように移動できるかを調べています。 主導の研究チーム シェーンロジャース、土木工学および環境工学の准教授は、一般的なバクテリアがどれだけ離れているかを測定しました。 サルモネラ & E. 大腸菌の—肥料施用場所から風下に移動する可能性があります。
「私たちの目標は、この経路を研究するための論理的なフレームワークを提供することでした」とロジャーズ氏は述べています。
チームはフィールドデータを使用して、これらのバクテリアが肥料施用サイトから生産するためにどのように移動するかを理解しました。 研究はXNUMX年間続きました。 彼らは、肥料施用場所からいくつかの距離でサンプルを採取し、病気の原因となる細菌の存在を測定しました。
研究者たちは、コンピューターモデルを使用して理解を深めました。
「存在する可能性のあるすべての可能な状況の測定値を取得することは不可能です」とRogers氏は述べています。 「モデルにより、生の測定値が提供するよりも広範囲の可能性のある条件での生成物汚染を予測することができます。」
これらには、肥料の種類、農場の地形、および肥料が適用されたときの気象条件が含まれます。
チームはまた、病気のリスクを評価しました。 これにより、チームは、一定量のバクテリアが存在する場合に、誰かが農産物から病気になる可能性がどの程度あるかをよりよく理解することができました。
そのすべてのデータを組み合わせると、チームは、肥料の施用エリアから少なくとも160メートル離れた場所に農産物畑を設置する必要があることを発見しました。 その距離は、食中毒のリスクを許容レベル(1人に10,000人)まで下げるのに役立つはずです。 Rogersは、アドバイスは最小限の後退のためのものであることを強調しました。
「(160メートルは)肥料生産者が肥料施用活動と生産地域の間で維持すべき最小距離です」とロジャーズは言いました。
肥料の施用と収穫の間の追加の距離と遅延は、さらなる保護を提供します。
研究 Journal ofEnvironmentalQualityに掲載されています。 このプロジェクトは、国家研究イニシアチブ競争助成金と農業食品研究イニシアチブ(AFRI)によってサポートされていました National Institute of Food and Agriculture(NIFA)Air Quality Program.