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エキスポ シティ ドバイのユニークな有機農場は、居住者とゲストを持続可能な農業の世界へ誘います。この展示会では、環境に優しい製品が「芽から食卓に届くまで」の道をたどり、農業の複雑さを垣間見ることができます。
この農場では、人間と動物のための完全に有機食品を栽培しています。アルファルファ、アワ、オーツ麦、大麦などの一部の品種は、家畜の飼料と土壌保護剤の両方として機能し、ミネラルの枯渇を防ぎます。
この区画では、エミレーツ・バイオ・ファームと連携してバイオ集約型農業を採用し、さまざまな作物を順次栽培し、コンパニオン・プランティングを通じて害虫に対する自然のバリアを形成しています。
この農場では、酸素を使わずに燃焼させた有機木材廃棄物の特別な形態であるバイオ炭を採用しており、二酸化炭素排出量を削減しています。この物質は木炭に似ており、土壌の保湿性と農業の生産性を高めます。
砂漠の植物は、乾燥した条件に適応しているため、必要な水の量が大幅に少なくなり、農場で繁栄します。イタリアン カッシアやローソニア イネルミスなどの薬草もここに生息しています。
狭いスペースで人気のある方法は、屋内の水耕栽培です。エキスポ シティ ファームの垂直型水耕栽培キオスクでは、水のみを使用して年間 15 kg の農産物を生産しています。エア ジュール システムを介した太陽エネルギーを利用して、再循環水システムにより消費量が 95% 削減されます。
水耕栽培室には空気から水を抽出するエア ジュール システムが接続されており、太陽光発電のみで動作します。
エキスポシティエリアの近隣のレストランから出た使用済みのコーヒー粕がキノコの栽培に貢献しています。サーモスタットは、ライオンのたてがみ、しいたけ、栗のキノコの成長を制御します。
セミナーや料理教室などを開催し、栽培植物の情報発信や活用の啓蒙を行っています。
エキスポ シティ ドバイの有機農場は、環境への影響を最小限に抑え、生産性を最大化するための多様な技術を組み込んだ、持続可能な農業パラダイムを体現しています。生物集約的な農業から水耕栽培まで、この農場は資源効率と生態学的完全性を重視し、農業の将来の先例を打ち立てています。