現在、農家は輸出に備えて、メインシーズンにニンジンの収穫を開始しています。 生産者にとって良いニュースは、ベトナムの主要なニンジン輸出市場の XNUMX つである韓国が正式に再開したことです。
現時点では、多くの栽培地域の農家がニンジンの主な作物を収穫し始めており、輸出前の予備加工と包装のためにそれらをドゥク チン コミューン (カムザン) に持ち込んでいます。
良いニュース
XNUMX月末から、タイビン省、バクニン省で早生茶人参を栽培している農場で収穫が始まりました。 ニンジンを運ぶトラックが至る所でドク チン コミューンに殺到しました。 この時期は、ハイ ズオンのニンジン バーンが XNUMX 年で最も混雑し、にぎわう時期でもあります。
最大の生産能力を持つ工場の 30 つである Duc Chinh Commune Agricultural Service Cooperative の農産物加工工場は、常に車で賑わっています。 ここには、世界中から毎日 200 トン近くのニンジンが運ばれてきます。 泥だらけになったニンジンは自動洗浄ラインにかけられ、サイズや品質ごとに選別され、梱包されます。 国内の卸売市場で消費するために 100 トン以上の商品が輸送されました。 XNUMX月初旬から現在まで、マレーシア、ラオス、韓国向けにXNUMXトン以上の輸出注文が相次いでいる。
今年は大寒の到来が遅くなりましたが、寒い日が多かったため、にんじんの収穫は昨年より遅くなりました。 主な消費は、州外の農場で栽培されたニンジンです。 現在、州の農家はニンジンの収穫を始めたばかりです。 畑で購入したニンジンの価格は 5,000 から 6,000 VND/kg で、昨年の同じ時期に比べて半減しました。 作付期の初めに大雨が降ったため、一部の地域では早生茶の収量が減少しました。 しかし、主要なニンジン生産量は依然として 1.7 ~ 1.8 トン/sao で、昨年の同時期と同等であり、農家は約 5 万 VND/sao を稼いでいます。 トレーダーによると、ニンジンの価格は現在、中国でもニンジンの主要作物を収穫しているため、低くなっています。
ニンジンは収穫が遅いので、輸出も遅い。 8月初旬よりマレーシア、タイ、中東諸国向けの新規事業の輸出受注を開始。 300 月 XNUMX 日現在、ドク チン コミューンのニンジンの輸出量は約 XNUMX トンにしか達していません。
韓国は、ベトナムの主要なニンジン輸出市場の 2021 つです。 2022 年から 100,000 年の冬の作物では、ここで消費されるニンジンの生産量は約 21 トンで、そのうち主にハイ ズオン産のニンジンです。 この市場では、害虫駆除、特に線虫が特に重要です。 2022 年 2022 月 XNUMX 日から、この国はニンジンを含む多くのベトナム農産物の輸入禁止を正式に解除しました。 これに先立ち、韓国はXNUMX年XNUMX月初旬、ベトナム原産のモンステラの木に線虫のradopholus similisを発見し、ニンジンを含む韓国原産の植物の輸入を制限すると発表しました。 収穫の初めに禁止が解除されることは、ハイズオンのニンジン栽培地域にとって良い兆候です.
Duc Chinh Commune Agricultural Service Cooperative のディレクターである Nguyen Duc Thuat 氏は次のように断言しています。 国内の輸出業者を通じてではなく。 多くの韓国企業が直接ハイズオンのニンジンを買いに来たのは初めてのことだ。 これは、州のニンジンの品質が国際市場で確認されたことを証明しています。」
品質管理
近年、ハイズオンのニンジンの品質は安定しています。 韓国は線虫感染のためニンジンの輸入を制限すると発表したが、ハイズオンのニンジンは依然として他国に輸出されており、ラドフォラス・シミリス線虫のバッチは検出されていない.
ニンジン栽培地域のほとんどは、ヨーロッパ地域などの厳しい市場を含む輸出要件を満たし、VietGAP 基準に従って農家によって生産されています。 以前のように肥料や殺虫剤を乱用する代わりに、ほとんどの農家は現在、農業業界のガイドラインに従っています. 残留農薬、特に線虫とニンジンに含まれるヘキサコナゾールの残留物は厳密に管理されており、企業が安心して購入と輸出を行えるようにすると同時に、ハイ ズオンのニンジン ブランドを保護しています。
Duc Chinh コミューンの Dan Trang 村の Nguyen Van Sanh さんは、9 サオのニンジンを植えました。 何年もの間、彼の家族のニンジン栽培地域全体が、輸出用の企業に買収されてきました。 Sanh 氏は、「今年は、大雨の影響を受けた初期のニンジン ティーに加えて、収量が減少しましたが、主要なニンジン ティーの収量と生産量は依然として安定しています」と述べています。
Hai Duong には現在約 1,500 ヘクタールのニンジンがあり、生産量は約 80,000 トンになる見込みです。 さらに、農家は他の州や市の数千ヘクタールの土地を借りてニンジンを栽培しています。 収穫時期は 2022 年 70 月末から始まりますが、農家が本格的に収穫を行うのは旧正月の休暇後です。 州の総ニンジン生産量の約 80 ~ XNUMX% が輸出用です。 主な輸出市場は、韓国、日本、および一部の東南アジア諸国、中東です…
農業農村開発局の副局長であるルオン・ティ・キエム氏は、市場は開かれ、輸出は順調に進んでいるが、残留農薬と害虫の管理は難しい課題であると述べた。 厳守する必要があります。
「私たちは最高の製品品質を保証するだけでなく、病害虫を輸入国に感染させないように管理しなければなりません。 これは、農家と州の農業部門が対処しなければならない長期的な問題です。 国際市場での評判を高めるために行わなければなりません」とキエム氏は述べています。
チャン・ヒエン