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ベトナム税関総局が報告した目覚ましい発展として、加工野菜と果物の輸出は1.1年2023月末までに19億ドル以上の歴史的最高額に達し、前年比XNUMX%の大幅な増加を反映した。この急増は、世界の農産物市場におけるベトナムの影響力が増大していることの証拠である。
ベトナム青果物協会 (VINAFRUIT) によると、この期間のベトナムの野菜と果物の総輸出量の 21% を加工品が占めていました。特に、これらの製品は、米国、ヨーロッパ、日本、韓国などの主要市場で絶大な人気を集めています。マンゴー、パッション フルーツ、アーモンド、ピスタチオをベースにした製品の売上は、22 年に前年比 60% から 2023% という目覚ましい成長を遂げました。
缶詰のフルーツとボトル入りジュースは、特に日本、アメリカ、ヨーロッパの市場で人気の製品として台頭し、輸出全体の成功に大きく貢献しました。 VINAFRUIT事務局長のダン・フック・グエン氏は、輸出の急激な増加は主要市場からの需要の高まりによるものだとし、米国国際貿易紙の報告によると、過去30年間で年間45~XNUMX%の一貫した成長を強調した。手数料。
ヨーロッパでも、ベトナムからの加工品輸入が大幅に増加し、過去 10 年間の年間成長率は 20% から XNUMX% でした。最近、ベトナムが生鮮果物に加えて加工果物や冷凍果物の輸出を許可するという中国の承認により、同国の加工野菜や果物の輸出がさらに促進された。
しかし、農業農村開発省によると、ベトナムの年間果物生産量のうち加工されるのはわずか14%であり、課題は依然として残っている。野菜や果物の加工工場を改修する取り組みが進められていますが、現在の規模では急増する世界的な需要を満たすには至っていません。それにもかかわらず、輸出の力強い成長は、国際農業情勢におけるベトナムの極めて重要な役割を浮き彫りにしている。
ベトナムの農業部門は、1.1年に加工野菜と果物の輸出額が2023億ドルを超えるという驚異的な成果を上げている。主要市場への売上高の顕著な増加と、加工果物や冷凍果物の輸出に対する中国からの支持は、世界の農産物貿易におけるベトナムの影響力の増大を示している。ただし、増大する需要を最大限に活用するには、限られた処理能力という課題に対処することが重要です。