野菜の価格は、米国の冬に向けて生鮮食品を栽培している州が断水と暴風雨で供給が激減した昨年のほぼ XNUMX 倍になりました。
野菜価格は 38% ジャンプ 労働省の最新情報によると、前月から XNUMX 月に 生産者物価指数データ. 前年比ベースで、急増は80%以上でした。 この数字は、家族が世界的な大流行から回復するにつれて、食費が前例のないレベルで上昇し、消費者の財布を圧迫しているためです。
毎年 90 月から 2023 月にかけて、米国の緑豊かな野菜の XNUMX% 以上を提供するアリゾナ州の農家は、コロラド川から受け取る水の量を削減しています。 米国は、気候変動と干ばつが流域を縮小するため、XNUMX 年に州の農家が得る水の約 XNUMX 分の XNUMX を差し控えると発表しました。
米国でトップの農業州であるカリフォルニア州は、今年干ばつに直面し、3 億ドル相当の 損失. そして、秋と冬の果物と野菜の米国最大の供給者であるフロリダでは、嵐が発生しました。 コスト 州内の農産物産業は 2 億ドル近くに上ります。