レニングラード地域での中毒の数は、夏に大幅に増加します。 その理由は、ほとんどの場合、そのような魅力的な野菜や果物です。 毒物学者のミハイル・クトゥーショフは、MK in Peterのジャーナリストに、安全な季節の製品を選ぶ方法を伝えました。
医師は、メロン、スイカ、バナナ、キュウリ、柑橘類、青菜が最も頻繁に健康を害することに注意しました. 患者の体温が上昇し、めまいが始まり、下痢、吐き気、嘔吐が現れます。
果物や野菜は、夏に微生物の繁殖にとって非常に魅力的な環境になるため、まず製品を適切に保管する必要があります. たとえば、スイカを丸ごと取る方が良いです。 カットフルーツは細菌が発生しやすいです。
熟成中に作物を処理するために使用された硝酸塩と殺虫剤も中毒を引き起こす可能性があります. バイヤーはこれについて知ることができないため、少なくとも損傷のない製品全体を選択する必要があります。
食べ物と手を必ず洗ってください。 ほとんどの中毒は、まさにこの理由で子供に発生します。 理想的には、熱処理後にのみ野菜や果物を食べる価値があります。
青菜、サクランボ、イチゴは加熱処理を受けておらず、多くの人は食べ物を完全に洗っていません. レニングラード地方の MK は、使用前に野菜や果物を適切に洗浄する方法について、Rospotrebnadzor の推奨事項を発表しました。