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主要な産地で干ばつが長引く中、タマネギはトマトやキュウリと同じようにスーパーマーケットの棚から姿を消す危険にさらされています。 水の供給が減少することへの懸念から、一部のタマネギ生産者はシーズン中の作付けを減らし、買い物客が夏の間、料理の主食を手に入れるのを難しくしています.
全国農業組合 (NFU) は、今後数か月の降雨量の不足により、タマネギ生産者が直面している圧力がさらに悪化すると警告しています。特にイースト アングリアでは、30 年近くで最も乾燥した夏がこの地域を公式の「干ばつ」状態に追い込んでいます。 サフォーク州のある主要生産者は、光熱費が法外に高く、干ばつが続くリスクがあるため、約 400 エーカーのタマネギ作付けを減らす計画を立てています。
NFU によると、ここ数週間スーパーマーケットで見られた生鮮食品の不足は、夏まで続く可能性があります。 政府は、現在の野菜不足は XNUMX か月以内に解決されるはずだと主張していますが、トマトとキュウリの生産者はこの予測に異議を唱えています。 Lea Valley Growers Association は、XNUMX 月まで在庫が正常に戻らない可能性があり、タマネギの不足は「XNUMX 月を過ぎて夏まで」不足が続くことを意味する可能性があると予測しています。
英国産タマネギは、主にリンカンシャー、イースト アングリア、ベッドフォードシャー、ケントで栽培されていますが、イースト アングリアの問題により、小売業者はより北の供給源に目を向け始めています。 それにもかかわらず、すべての小売業者が棚をいっぱいにするのに苦労しているわけではありません。 一部の独立系食料品店は、スーパーマーケットチェーンで欲しい野菜を見つけることができない買い物客が代わりに彼らに来ることで、ビジネスの増加を報告しています.